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吧啦饼
来源:熊哈哈美食
起源和历史
吧啦饼,又称吧啦藏饼,历史上巴拉藏饼在满蒙地区广泛流传,是藏族传统小吃,是XZ那曲市的名吃之一。
材料和制作
吧啦饼的主要材料包括面粉、酥油、糖、桃仁、桂花等。将这些材料搅拌均匀后,擀成扁圆形,上面附有3个瓜仁,煎熟即可。
特点和口感
吧啦饼入口酥松,油润利口,有桃仁和桂花香味,无异味,是那曲名吃之一。
地域和文化
吧啦饼是XZ那曲市的名吃之一,代表了当地的饮食文化和历史,是藏族传统小吃之一。
健康和营养
吧啦饼营养较为简单,主要含有面粉、糖和酥油等,建议适量食用。
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