四川蓬溪熨斗糕

好蛋

　　转自：南方风味小吃
　　米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专*制的烙碗内翻烙至金黄*色。特色是酥香甜嫩。
　　 始于1927年，由该县夏其宣仿照甜熨斗糕，经过改加配料，精心制作而成，米浆中加入豆芽、豆瓣、肉粒、秘制调料等，用古代熨斗作为烤制的器具，所以称为熨斗糕，外壳色黄偏棕红，皮酥脆，内嫩，深受大众喜爱。
　 　　此小吃历经数年演变而其受欢迎度不改，现今的年轻人尤为喜欢。