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内蒙古包头小肥羊火锅
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内蒙古包头小肥羊火锅
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好蛋
好蛋
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发表于 2013-10-20 19:45:52
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本帖最后由 好蛋 于 2015-7-14 11:25 编辑
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内蒙古包头小肥羊火锅
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转自:餐饮世界
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内蒙古包头小肥羊以小肥羊特色火锅为主,所采用的小肥羊专用肉选自内蒙古包头的优质肥羊肉,其特点是肉质鲜嫩、不腥不膻。且店内的滋补类锅底,不沾小料,直接涮食便可以品尝到肉质本身!
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内蒙古包头
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小肥羊火锅
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好蛋
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发表于 2013-10-20 19:53:58
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本帖最后由 好蛋 于 2013-10-22 11:13 编辑
0 A/ [$ M( S3 b
' W. W, M1 f" h; i
明代城寺美岱召
- `! S i4 q/ [: Z2 ^
来源:内蒙古日报
$ z1 e) b# w. y! P# [( B
在包头市土右旗萨拉齐镇东25公里处,有一处全国重点文物保护单位,国家AAA*级旅游景点,这就是著名的塞外明代“城寺”———美岱召。
- L1 c8 h' u, X3 j. [% D' `
美岱召始建于明代中期,是明朝隆庆五年(1571年),被明朝封为顺义王的成吉思汗第十七世孙阿拉坦汗,统领蒙古土默特部居住的古城寺庙。1606年称灵觉寺,清乾隆曾赐名寿灵寺。美岱召的得名是因为麦达力活佛在此坐床的缘故。万历十一年(1583年),西*藏僧界特派麦达力活佛来蒙古掌教,因麦达力活佛曾在灵觉寺坐床并为弥勒佛像主持开光仪式,人们便俗称灵觉寺为麦达力召即美岱召。美岱召是喇嘛教传入蒙古时的一个重要弘法中心,它在研究明代蒙古史、佛教史、建筑史、美术史上都有重要的价值。
# D0 K1 W* }; m) Z! Q
美岱召是一座城堡、寺庙和邸宅功能兼具的建筑。总体平面布局为不规则的正方形,四周筑有高厚的城墙,总面积约4万平方米。正门(南门)为城门,城墙四角筑有重檐角楼。召内殿宇楼阁富丽堂皇、雄伟壮观。进入城门,迎面就是大雄宝殿,殿前的两棵粗壮茂密的明代古松,显得苍然静穆。大雄宝殿为三间重檐歇山顶两层楼,南厅经堂、北厅佛殿勾连一体,纵深43.7米,横宽23.2米,是该寺最为宏伟的建筑。殿内20多米高的金柱一贯到顶,柱上用沥粉贴金绘制的五爪盘龙栩栩如生。殿内原有一座3米高复钵式檀香木塔,上缀珠宝,塔下有地宫,藏有男女发辫、骨灰、腰刀、头饰、靴帽、盔甲等文物,可惜WG中被拆毁。西侧为乃春庙与佛爷府。大雄宝殿的北部还有观音庙、琉璃殿、八角庙、万佛殿和DL庙等不同风格的建筑。
' ~, G+ o- n2 ~. ^& ~ ]
殿内壁画是美岱召的一大特色。现存壁画1650平方米,形象地描绘了明朝时期蒙古金国政*治、宗教发展状况,被誉为壁画博物馆。大雄宝殿内四周壁画从腰线部分一直到天花板,场面宏大,构图丰满,需仰视方能尽观。北壁正中绘有释迦牟尼巨像,背景绘有释迦牟尼的佛传故事画,如太子游四门、剃发出家、降伏魔女、得道成佛等,造型准确生动,富有人间情趣。下壁为四天王及伏虎罗汉、布袋和尚。东壁画有黄教创始人宗喀巴大师成道故事画,下壁是玛哈嘎拉和巧尔吉金刚以及巴拉*登•哈蒙等多位喇嘛教中的护*法神,造型诡怪夸张,线条奔放生动。
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引人注目的是西壁下方的一组蒙古族供养人群像。他们均身着明清时期的蒙古服饰,手中持念珠等宗教器物,表情谦恭,一心礼佛。这些壁画上的蒙古服饰很多都可在明肖大亨所著的《夷俗记》中找到依据。是研究明清蒙古史及民俗、服饰的宝贵资料。
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在大雄宝殿东部有座二重檐歇山式建筑,这就是“太后庙”。太后庙中曾供奉储藏三娘子骨灰。在殿内明代绘制的壁画画面上蒙古服饰的人物像中,有传为阿拉坦汗及夫人三娘子的画像,为内蒙古召庙壁画中独有的一处。三娘子在历史上是个赫赫有名的人物,她是明朝时蒙古可汗阿拉坦汗的第三妻,长期以来,她的手里握有土默特蒙古部落三分之一的兵权。由于她智勇兼备,才貌超群,深受阿拉坦汗的信任,并采纳了她与中原友好往来的主张。阿拉坦汗死后,她又执行了继续与明朝友好往来的政策,维系了土默特部与明朝和睦相处40多年的安定局面。
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美岱召这一古建筑群,不仅在建筑布局、造型以及建筑艺术等内容上,有着重要的价值,更重要的是它所反映的蒙汉和好、民族团结的历史对今天来说,更有其深远的意义。
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奇迹
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发表于 2013-10-21 15:35:25
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前一阵刚到过包头,在小肥羊吃了几顿,其羊肉分卷、块、丁,可涮可煮,久煮不老,口感细嫩,不腥不膻,据说因是羊吃沙葱长大;羊蝎子、羊排、腿骨也不错,特别是羊尾,白嫩细腻,不觉肥腻,是到包头不得不尝的美味。
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