广西大化七百弄风景区

好蛋 · 发表于 2014-3-26 11:35:06

广西大化七百弄风景区
转自：河池频道

　　七百弄位于广西壮族自治区河池市大化瑶族自治县西北部。
　　这是一个被上帝青睐的地方。上帝赐予它神奇壮丽天下独绝的美景。于是它拥有世界上发育最典型的喀斯特高峰丛深洼地貌景观。
　　这又是一个被魔鬼诅咒的地方。魔鬼偷走了人类赖以生存的水和土。因此多少年来它一直是广西贫困山区的代名词。
　　弄者，四周高峰环绕的深洼地也。
　　在七百弄地区251平方公里内，有海拔800---1000米的山峰5000多座，千姿百态的深洼地1300多个（当地瑶语称之为“弄”）。该地区的洼地是世上最陡最深最大的，斗淋和坡立谷地也是世所罕见的，喀斯特地貌发育壮观典型震慑人心。放眼望去，重峦迭嶂，气势磅礴；山岩嶙峋，崎岖突兀；千峰竞秀，形态各异，拟人状物，如鬼斧神工。
　　瑶族第二大支系布努瑶世代居住于此，324个原始古朴的瑶寨分布点缀于洼地底部。因清光绪三十年（1904年）改土归流，官府在该地区设团总局，局以下设七个村团，每个村团下辖100多个弄，故得名“七百弄”。
　　因为它天下独秀的喀斯特地质地貌，国内外著名的地质专家洞穴专家来了一拨又一拨。
　　地质专家们惊叹它“塑造了一个形态优美，类型复杂的热带典型的喀斯特地貌景观”；“记录了全球变化以及生物、人类和社会演变的史实，是集自然美学观赏价值和极高的科学研究价值于一身的大自然赐予人类的一大宝贵遗产。”
　　加拿大皇家学会院士、前国际洞穴协会负责人福特教授评价说该地区的考察是他所知的最好的旅游。
　　也许专家院士们的发言过于玄虚，更有说服力的还是身边的驴友。事实是，现在的七百弄已成为驴友寻幽探胜的新大陆。
　　其实，长期以来由于交通闭塞，七百弄的风光鲜为人知，倒是因为它的极度贫穷惊动了各级政府要员甚至联合国，一拨又一拨的扶贫工作组和志愿者的到来，才使它的美丽景色逐渐为外界所了解。
　　七百弄贫困的根源在于极度的缺土缺水。
　　有人调侃说，七百弄“金木水火土”五行具缺，唯独不缺石头。喀斯特地貌的特点是石多土少。因为缺土缺水，山上连灌木都难以生长，满山遍野生长的都是些面黄饥瘦的杂草。居住在这里的人们，长期在石头缝隙间“抠”土种庄稼。说是庄稼，未免用词范围过大，其实这里能且仅能种玉米。
　　严格说起来，七百弄并不是没有水。该地区每年的降雨量都超过1500毫米，降雨要是能存起来，足可以打造第二个桂林。但在这片251平方公里的土地上，1300多个洼地也就是1300多个“漏斗”。洼地里最低的地方有漏斗眼，不管多大的雨水，都可“喝光”。
　　七百弄没有一条河，没有一口井，吃水用水全靠老天爷。长时间不下雨，玉米会干旱失收；雨水一来，陡坡上的玉米被冲刷，经常成片倒伏，连下一个月雨，很多弄里就颗粒无收。因此，无论瑶民如何的艰苦劳作省吃俭用，一年里仍然常常有4个月以上的缺粮期。

好蛋 · 发表于 2014-3-26 11:35:47

龙卷地
　　在广西大化瑶族自治县七百弄、板升等乡镇，瑶族人民居住在千山万弄（山间深洼地在瑶语中称为“弄”）之中。因山弄石多地少，世代居住在这里的瑶族同胞们从弄底开始，用小石块垒出圆形梯田，用于玉米种植，一圈圈的梯田由小到大，依山而上，形成奇特的“龙卷地”景观。

好蛋 · 发表于 2014-3-26 11:42:23

布努瑶铜鼓舞
　　居住在七百弄的布努瑶（瑶族支系），尤其爱好和擅长铜鼓舞的表演，凡逢年过节或红白喜事，都少不了铜鼓舞的表演。所以人们常以铜鼓舞表演的好坏来评价一个人的聪明才智，衡量一个人水平和能力的高低，因而把铜鼓舞表演得淋漓尽致是每位表演者的心愿，使得铜鼓文化丰富多彩。
　　布努瑶铜鼓舞的表演一般在以下期间和场合进行的。一是春节，每逢春节，凡有铜鼓之家，从腊月二十三祭祀火王上天开始直元宵节，取出铜鼓悬挂在堂屋中央，供村中的男女老少或客人敲打取乐；二是“祝著节”，每年农历五月二十九是布努瑶一年一度的传统佳节，我们布努瑶儿女为了庆祝始母密洛陀的生日，都要举行隆重的铜鼓舞表演，以求得来年风调雨顺、人寿年丰；三是在德高望重的老人逝世送终时，常以铜鼓舞来寄托对其无限的缅怀和哀思之情；四是立房盖屋或婚嫁期间，常以铜鼓舞来烘托喜庆氛围。
　　布努瑶铜鼓舞内容非常丰富，有欢迎远道而来的客人；有庆丰收的；有婚恋的；有避鬼驱邪的；有致哀的；有嘲笑的等等。内容不一样，其跳法和节奏也不一样。欢迎远道而来的客人和庆丰收的铜鼓舞，其节奏必须是轻松、愉快、热烈，突出对客人的热烈欢迎，对丰收的喜悦；婚恋的铜鼓舞，其节奏比较缓慢，因为布努瑶男女青年表达爱的方式很含蓄的，从谈恋爱到结婚，要经过一段很长的时间，把爱交给时间来考验，决不凭感觉来对待爱情，所以婚恋的铜鼓舞除了烘托欢快外，更注重突出持久、忍耐力，敲打的时间要长；避鬼驱邪的铜鼓舞，其节奏要求快，而且敲打的力度要大；致哀的铜鼓舞，其节奏比较持中，不能时快时慢，保持前后的基本一致，突出严肃、庄重；嘲笑的铜鼓舞，其节奏比较快，动作比较夸张、随意。
　　在所有的铜鼓舞表演中，最精彩的还要看滑稽可笑的铜鼓舞，当地人称之为“猴鼓舞”。这种舞的难度和技术要求相当高，它的表演一般是针对那些不遵守伦理道德的人进行的。它要求鼓手的动作必须大胆夸张、快速灵敏、滑稽可笑，鼓手手中的两根小木棒，除了击鼓外，还可以偷点击参加表演或观看的任何女子的任何部位，但必须是轻击，点到即可，而且必须在一片混乱的表演中对方来不及防守时完成点击动作，点击后伴随着的是观众的一片片欢声笑语，一阵阵如雷般的掌声。被点击的女子必须暂时委屈自己，面带微笑与别人共同完成这一嘲笑的任务，不能发脾气，不能骂人更不能当场逃跑，否则别人会认为你有不光彩的事。一般来说，滑稽可笑的动作越多，点击的数次越多、部位越难，整个场面就越热闹、活跃、暴烈，越能证明鼓手的水平和实力。
　　因为布努瑶的铜鼓舞表演多数是在一些大的场合进行的，参与的人比较多，各地的高手云集，要想在众人面前展示自己的水平和实力，必须选择高难度的铜鼓舞来完成，而一旦有不遵守伦理道德的人参加或者观看表演时，表演者常以“猴舞”来比高低，同时又达到嘲笑取乐的效果。在这种场合，那些有违背伦理道德的人都不敢登场亮相。所以“猴舞”除了起到健身、取乐的同时，在一定程度上也起到了规范人们行为的作用。

好蛋 · 发表于 2014-3-26 11:55:13

大化养生美味不可错过
　　“玩在大化，食在瑶家。”大化瑶族自治县的养生美味食谱和特色食品，是游客不可错过的。
　　又鲜又嫩的鱼羊鲜汤，是最美味而健康的。瑶家人将煮好的羊肉连汤和煎好的鱼一起放在小锅里边煲边吃，半鱼半羊，好一个“鲜”字！黑山羊肉效同人参，新鲜河鱼生态绿色，何处可求？
　　大化农家人吃鱼，有一种吃法是做成“鱼怪”。“鱼怪”主要是以鱼片与木瓜丝相拌，调以醋精、食盐、粗黄豆粉、芝麻和香菜、花生油等配料做成。其清淡爽口，别具风味。
　　山里人杀羊不搞“羊酱”，那就冤死了。“羊酱”是把羊“粉肠”放入热羊油锅煎炼熟透，然后再加入适量的清水煮沸，调以切碎炒好的内脏、红砂糖、葱花、椿叶酱等多种味料，拌匀可食，有通喉润肺、健胃滋脾等效用，人称“羊八宝”。

　　“羊活血”和“羊骨芭蕉心”也是不可少的。“羊活血”是用鲜热的羊血，拌以热油爆炒的碎羊内脏，加入葱花、蒜等配料，使其凝结成豆腐状即可食用。“羊骨芭蕉心”是将羊骨头和芭蕉树心剁碎、捣烂，拌匀炒熟，再加汤焖出味道来，一道甘甜香美的菜就可以上桌了。

　　布努瑶的特色食品，主要有瑶家“腊三宝”、红水河干鱼、北景银鱼、旱藕粉丝、红皮花生等，以瑶家土猪为原料的腊品具有浓郁的乡土美味，以红水河生态养殖的大头鱼、草鱼等为原料的干鱼则清香甜脆，北景银鱼、红皮花生、旱藕粉丝都是上好的天然绿色长寿食品。

好蛋 · 发表于 2014-3-26 11:58:58

布努瑶“笑酒”
　　布努瑶祝著节期间，瑶族同胞与“老同”（结盟的民族兄弟朋友）相聚，要摆桌“笑酒”。“笑酒”，便是大家围坐在一起，手执酒碗，或幽默隐晦的说事，或含蓄风趣地的揭短，或转弯抹角的挖苦，或机智巧妙的评论，好话则斗智斗勇，批评则善意挖苦，动情则以歌代说，转弯抹角的比喻，含蓄风趣的语言，说到痛快处，便哄堂大笑，举碗畅饮，其乐融融。“笑酒”既是布努瑶的生活习俗，也是增进民族团结的传统文化活动之一。

广西大化七百弄风景区

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