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浙江临安石斑鱼

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发表于 2016-9-22 13:28:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
浙江临安石斑鱼
来源:食美林

  淡水石斑鱼,全身有斑,爱躲在溪石洞中,无腥气,生长快,3-4个月即可捕获,形体不大,最多为三、四两重左右。其肉质细,味鲜美,煎炸、清煎、沌汤都可。
  临安大峡谷水流湍急,水质环境适宜石斑鱼生息,用石斑鱼招待客人是当地人迎接贵客的表示。
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