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马来西亚榴莲
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[日常生活民俗]
马来西亚榴莲
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发表于 2016-11-5 22:07:16
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马来西亚榴莲
来源:果品世界
东南亚国家马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了最具真实而又原始的水果之王------榴莲,马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味。马来榴莲都是成熟后自己落地的,最多可存放2、3天,过时就会开裂,马来人不吃开裂的榴莲,怕有细菌进入。
马来的榴莲园中,每天都有成千上万的榴莲掉下来,但从没有人被榴莲砸死过,马来人称榴莲刺为“眼”,眼睛那么多,自然看得清楚。如果掉下来的榴莲,被松鼠咬过,那么就是极品的榴莲。松鼠的一小口,为榴莲下了一味催化剂。
在马来吃榴莲,如同在广东喝糖水,每当夜幕降临,在天桥底,或者夜市里,就会看到在榴莲车旁边有很多的桌椅,一家家,一对对的人,坐在一起,分享着榴莲,因为马来榴莲个小,皮脆,包多,往往可以看到“一人一个”的现象。一个的价格从人民币10元~40元不等,主要看品种。马来榴莲,品种很多,入口香气四溢,有些品种有微苦味,每次只要吃了第一颗,就欲罢不能。
关于品种:
D24:最普遍的品种,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。每公斤约约10RM。
猫山王:最苦的一种,外形圆圆的很易认,果合很小,入口很粘,榴莲味超浓,不是人人受得,却是当地最爱的极品,最近游客圈也流行起来了。每公斤约25RM。
竹脚:最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。每公斤约12RM。
尖督:最甘的一种,甜味次于D101,外形如其名一样尖尖的,纤维较多。每公斤约12RM。
D145:味道浓烈,肉质较实,外形像荔枝。每公斤约10RM。
小贴士:
1.吃榴莲很容易上火,同时吃点去火的水果多喝水为佳。
2.飞机、酒店和公共交通工具上不能携带榴莲。
3.吃完榴莲当天不能喝酒,会对身体不好。
东南亚国家
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