江苏扬州十二娘

好蛋

江苏扬州十二娘
来源：名城风采录

　　扬州十二娘，人比景色美。
　　“扬州十二娘”由船娘、绣娘、织娘、厨娘、扇娘、灯娘、琴娘、蚕娘、花娘、歌娘、画娘、美娘组成，每一位扬娘都是勤劳善良、心灵手巧的扬州妇女的典型代表，又浓缩了二千五百年扬州文化精湛深厚的历史内涵，这是一个底蕴丰富、韵味十足的常青品牌，是扬州文化的瑰宝。

　　船娘：是江南水乡的典型妇女代表。在水网稠密、湖塘众多的蜿蜒河道里，到处都有摇橹的船娘身影，用勤劳的双手捕获着肥嫩的河鲜、菱藕、芡实、茭白、慈姑等天然食品 ，成为人们饱享口福的美味。船娘还是瘦西湖里旅游文化的产物，也是各类艺术作品中描绘水乡风情的最直接的特征之一。相传船娘起源于隋朝，隋炀帝杨广（569-618）下扬州时，在古运河上不用壮丁划船，偏爱美女背纤，所以船娘得以出现，自从隋炀帝后，各朝代都有船娘，并逐渐形成一种职业，与船夫相对应。



　　绣娘：扬绣与苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣都列为中国的名绣，是扬州文化中华彩绚丽的组成部分。刺绣业是扬州历史上最古老的传统行业，扬州地区不仅是扬绣的发祥地，也是最大的生产基地。扬州在唐宋明清时期曾涌现出一大批海内外知名的绣娘和扬绣作品。 2007年著名扬绣大师卫芳的一幅《清明上河图》价值百万，使绣娘的社会认知度得到了进一步提升，扬绣艺术更是后继有人。


　　织娘：俗语说，男耕女织，安居乐业。扬州向来是中国有名的丝绸之府，在悠悠的历史长河中，万千织娘默默无闻地用智慧和灵巧的双手构筑着扬州的特色产业，为国家的出口创汇作出了重大贡献，她们是值得歌颂的扬州妇女代表，也是扬州手工业发达的历史见证。


　　厨娘：作为全国四大菜系的扬州菜（又称淮扬菜）一直为人所称道，也是国宴之选。扬州三把刀中的菜刀更是声播全国、享誉世界的淮扬菜的代名词。淮扬菜烹饪技艺以精工细作著称，案上功夫主要体现在严谨规范的刀功上。一盘清香扑鼻的扬州蛋炒饭随着扬州厨娘走遍全球闻名于全国。她们是扬州饮食文化的灵魂和载体，是扬州厨娘的杰出作品。


　　灯娘：宫灯是扬州民间工艺品中又一朵绚丽的奇葩。在扬州的各类民俗活动中，少不了制作精良、典雅淳朴的彩灯的点缀。八面玲珑的宫灯，折射出浓郁的扬州文化风韵，更少不了幕后的灯娘辛勤劳作的汗水，灯娘是扬州文化中民间妇女艺人的又一位代表。


　　扇娘：在扬州的手工艺品中，值得一说的还有扇子。扬州的宫扇、折扇和檀香扇做工精致细腻，历来是文人雅士不可或缺的掌中宝物。扇娘在扇子的一方小天地中精雕细琢，把扬州的山山水水、花鸟人物浓缩描绘，其精湛的手艺本身就构成了扬州文化中绚烂多姿的篇章。


　　琴娘：扬州的古琴艺术历史久远，是扬州文化中濒临灭绝的艺术珍品。这次被列入世界非物质文化遗产，本身就是一个很好的例证。琴棋书画中，首当其冲便是古琴，作为古琴艺术的制作和演绎者——琴娘，更是扬州文化中宝贵而又匮乏的代表人物。如今，在古老而又生机勃勃的扬州城里，正悄悄涌现出一大批勇于开拓创新的现代琴娘。世界对古琴艺术的重视和保护，必将使古老的艺术再次焕发青春，那些散落在古城角落里对古琴艺术孜孜不倦的琴娘，也必将在新世纪里迎来又一个美丽的春天。


　　蚕娘：扬州自古便是著名的蚕桑之地，家家养蚕、户户出丝，蚕桑文化历来是扬州文化中古老重要的组成部分，蚕桑业更是扬州农村主要的支柱产业。蚕娘就像春蚕一样默默地奉献青春，也是扬州地区贤慧善良的妇女代表。


　　花娘：茉莉花的歌曲唱遍大江南北，扬州的花娘也是扬州妇女中韵味十足的典型代表。每到茉莉花、栀子花和丹桂飘香的季节，扬州的大街小巷到处都有提着花篮叫卖的卖花姑娘，馥郁的花香与甜糯的叫卖声相得益彰，成为扬州街头的一道靓丽的风景。


　　歌娘：《扬州小调》是扬州的地方方言，由此派生出多种扬州戏曲，如扬州弹词等，它是中国民间艺术的瑰宝。历史上挖掘出如《茉莉花》、《杨柳青》、《拔根芦才花》等的扬州小调，生动地反映了扬州地区的生活风情，是扬州文化中浓抹重彩的画卷。歌娘便是扬州小调得以传承至今的民间歌手，对扬州小调的研究和保护作出了重大贡献。


　　画娘：扬州历来是人才辈出，能工巧匠集合之地，历史上涌现出的书法绘画大家比比皆是，尤以“扬州八怪”声名远扬。当代旅法画家张玉良的作品，自成独特风格，作品不仅在法国国内热烈欢迎，还不断在欧洲画展中连连获奖。这里的画娘占尽水乡灵秀之气，大多自幼习画，为家乡的特色产业默默耕耘，画娘是扬州妇女中又一出类拔萃的代表。


　　美娘：扬州地处长江、淮河交汇之地，景色宜人，气候温和，乃中外历史文化名城。这里不仅风光绮丽，且人物妖娆，自古有《扬州出美女》的佳话。加之饮食恬淡，故女子肤色多细腻、白皙而微红，正所谓“钟灵毓秀”。历史上扬州美女虽多出“青楼”，清代还盛行“扬州瘦马”一说，但大都才貌双全、琴棋书画兼备，为历代文人所流连。从古至今，扬州究竟出了多少美女，无从考证，但她们都集容貌、气质、修养、技艺为一体，仙气、灵气于一身。


　　由此可见，“扬州十二娘”归纳演绎出了江苏扬州文化中最为精彩绝伦的部分，十二位扬娘体现了江南水乡特有的扬州风情，是作为“烟花扬州”的历代商业和手工业繁盛的缩影。无论是对于一个千年名城倾力打造的旅游文化品牌，还是作为历史文化名城扬州打向海外的一个知名品牌，都具有无可限量的发展前景。