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天津糖堆

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发表于 2017-4-11 22:18:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
天津糖堆
来源:民俗小吃

  过去的天津街头,常常可以看到一些小贩手挎竹篮,或肩扛草把子,上面堆满或插满一串串火红娇艳、晶莹透亮的冰糖葫芦,吆喝着沿街兜售,而大名鼎鼎的丁伯钰的糖堆儿更是使天津小吃增光添彩。提起丁伯钰的糖堆儿,天津的老人们至今还记忆犹新。
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  中文名:糖堆
  地点:天津
  性质:天津小吃

  年节送礼送糖堆儿
  天津有句老话“五更吃个山里红,到老一家不受穷”,指的就是除夕夜晚要吃糖堆儿;而天津的习俗,过年时要给姑奶奶送礼,糖堆儿是必不可少的一项。

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