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[人生礼仪] 藏族的礼仪文化

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发表于 2017-10-12 10:58:08 |显示全部楼层
藏族的礼仪文化
来源:中国民族

  藏族家里来客人时,全家大小会起来热情迎接客人,主人家先把看门狗挡好。骑马的客人来了,主人家会前去把缰绳接过拴好马、下好鞍,把客人迎进屋里,步行的客人或坐汽车的客人来时,主人家前去把客人身上的大小背包等物接过来与客人一道进屋,请客人坐在火塘边的上八位,忌在客人面前走来走去,否则视为对客人的不尊重或不欢迎,因此一般在客人的后面走动。客人进屋坐好后,主妇先把香喷喷的糌粑、奶渣、炒酥油奶渣等摆在客人面前供客人享用,然后主人会端来热腾腾的酥油茶递给客人喝,同时也会端来青稞酒敬客人,客人也尽可放开肚皮吃喝。
  藏族有一句俗话说:“吃的摆在碟子里是客人的自由。”客人不吃,主人家还会生气,认为是看不起,所以,客人吃过了也得象征性的吃上一点,主人才会高兴。接待客人忌用有豁牙裂纹的烂碗、烂碟子。向客人和老人端茶饭要双手递送。倒茶、舀饭手要向里倾,不能向外倾,向外倾是给死人献饭的动作。
  家里来陌生客人,主人也会热情的接待,并主动介绍家庭成员,对朋友、客人很重义气,不说假话,不作违背诺言之事。藏族还有不让客人空口离去的习惯,都要让客人喝上酥油茶和吃上糌粑等,因此,在藏区不管吃好吃坏,不会让你饿着肚子走。
  庆祝节庆、结婚之喜、迎请高僧活佛和达官贵人的接待与平常的接待客人不尽一样,以高规模、高水准来隆重接待,充满喜庆的氛围。
  藏族敬酒、敬茶十分讲究礼节,也有不少的规矩。敬酒以酒满敬人为先礼,一般不用酒杯盛酒,用专用银碗或瓷碗来敬酒,客人接过碗后,用右中指轻蘸一下碗中的酒,以拇指和中指朝天弹3下,分别表示敬天、敬地、敬佛。
  据说,朝天弹3下是在提醒人们酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,所以在享用酒之前,要先敬神灵。然后客人先喝一口,主人马上会斟满酒,再喝第二口,再斟满,喝过第三口,再斟满。往后,能喝的客人自由享用。藏族在传统上没有劝酒的习惯,不提倡喝烂酒,视酒为有毒之水。现在,由于藏区的生活条件不断提高,藏族的饮酒和敬酒习俗发生了变化。在餐桌上频频出现干杯、先干为敬、三口一杯、一醉方休等时髦语言,而且引以为豪。
  藏族的哈达是一种礼仪用品。哈达,为藏语音译。就是一种“礼巾”。方志《蒙古·二卷》中云“所谓哈达者,帛也。或以绸、或以白、或蓝、长短不一,长约一尺五寸或一尺二寸,两端有拔丝,约半寸许,其长短视受者分级而定。”哈达长度不等,上绣“八宝”“云林”等图案,图案象征幸福、吉祥。献哈达也是土族和蒙古族的一种传统礼节,拜佛、祭祀、婚丧、拜年以及对长辈和贵宾表尊敬等,都需要使用哈达。处于游牧经济形态下的古代蒙古人,在外出途中,常常要携带奶食品,奶酒或其他干粮,遇有路人,不管相识与否,都要主动攀谈,问候,并互相交换食物。随着时间的推移,慢慢地就发展成一套易物的习俗。发展到后来,就有了交换鼻烟壶和哈达的习俗。




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