锡伯族的礼仪文化

好蛋

锡伯族的礼仪文化
来源：认识中国

　　锡伯族过去在饮食上有许多必须遵守的规矩，比如经常食用的发面饼，上桌时分天、地面，天面必须朝上，地面朝下，切成四瓣摆在桌沿一边。吃饭时不得坐门坎或站立行走，禁止用筷子敲打饭桌、饭碗，或把筷子横在碗上。全家进餐按长幼就座，以西为上，过去父子、翁媳不得同桌。
　　晚辈路上遇见长辈要问安并让路；平辈见面要相互问好。客人来访，儿媳要出来装烟、倒茶，若装烟、倒茶的与客人辈份相等，客人应起立或欠身双手接；客人告别时，全家要出来送至大门口。
　　锡伯人打围有个古老的习俗，不论猎取的野味多少，所有参加者无论大小都是平均分配，即便过路人碰到分猎物时，也毫无例外地分得一份。不过，猎物的头和蹄子应分给首先命中者，这是一种奖励。锡伯人认为，猎物是大自然赐予大家的，不是属于哪一个人的，不能独用。
　　锡伯人不光把打围看成是取得食物的手段，同时还把这看成是一种团结和吉祥的象征。
　　锡伯族的杜因拜扎坤节杜因拜扎坤节，锡伯语音意合译。也称为四一八西迁节，这是锡伯族传统的盛大节日。流行于新疆伊犁地区。其来历是锡伯族历史上的西迁。这一天是当年被迫西迁新疆屯边的锡伯族人与留居在家乡的父老乡亲们话别的日子。1764年4月18日，沈阳等地的锡伯族官兵及亲属共3275人受朝廷调遣，去新疆屯垦戍边。历经了1年半的长途跋涉，才来到伊犁河畔建立新家园。为记念这1重大历史事件，锡伯族同胞从4面8方聚集在1起，赶庙会，唱山歌，举行各种文体活动。418是锡伯族人民不可忘记的民族节日。每逢农历4月108日这1天，人们都将隆重展开各种记念活动，并把这1天定为自己的传统节日。这1天，锡伯族的男女老少都要穿上艳服，欢聚在1起，弹响“东布尔”，吹起“墨克调”，纵情地跳起舞姿刚健、节拍明快的“贝勒恩”。姑娘们的“抖肩”，小伙子们的“鸭步”活灵活现，以表达对故乡的思念和对未来美好生活的向往。

　　一、开禁的禁忌
　　不准坐、踩或跨过衣、帽、枕、被；
　　不准把穿过的裤子、鞋、袜放在高处；
　　不准顺着炕烟道睡觉；
　　不准坐在门坎或站立、行走吃饭，饭食掉地要立即拣起；
　　不准在正月初一至初五做针线活，谓之“忌针”；
　　不准出嫁的姑娘头3年回娘家过春节、看灯；
　　不准猫、狗在室内人的尸体跳过，不准申日出殡。
　　锡伯族的这些禁忌，随着社会的发展、生活方式的改变以及文化素质的提高，已在消失中。

　　二、保留的禁忌
　　不吃狗肉。从不杀狗或吃狗肉，甚至与狗相联的物品也不用，如狗皮制品—帽、手套、裤、袄、褥、被等。其他民族亲朋好友来锡伯族家中串门戴了狗皮帽、手套时，不能将其带进里屋，要放在外屋。
　　还有些禁忌，如不准女子缠足是为保持正常生理发育；不准在正房西山墙外大小便，是为保持卫生；再如家有病人、小孩出水痘、妇女生孩子等，要在大门框或树上挂红布条或一小束草，以示禁止外人入内，防止传染；忌用筷子击空碗，是体现文明行为；重视“八”的习俗，以为“要得发不离八”，如酒席一桌为8人，花轿一抬8人……不足此数时，也要极力溱成，以图吉利。喜庆日就餐时，不足8人时，也设8人之餐。