注册找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 393|回复: 0

[杂家] 《酒人觞政》(清)讷斋道人编

[复制链接]
     
发表于 2017-11-18 18:21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
' I& C! ^6 {% n; t+ I) E7 ?; ?
《酒人觞政》(清)讷斋道人编
1 H1 |( \* U' t; s, V, X
. w5 j' @$ ^- f* y7 S  n6 H  p$ Z# I" P
  《檀几丛书全集》昊彬《酒政六则》+ E6 ~' X4 ?% h" ~# I% A% i- t
  饮人:高雅、好爽、真率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。
- V; x8 Z6 I. s5 o3 Z( C3 j  饮地:花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另,春饮宜庭,夏饮宜效,秋饮宜舟,冬饮宜室,夜饮宜月。: X2 s7 t+ q" p( y9 [  X7 J: h1 g, S
  饮候:春郊、花时、清秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。. A3 e; U: A/ X' @
  饮趣:清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。5 i+ y8 q6 i& i, b  |0 |
  饮禁:华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。: j' O/ r; W7 L( ]
  饮阑:散步、依枕、踞石、分匏、垂钓、岸巾、煮泉、投壶。
/ z; o6 _+ f  w: X  J/ Y' i# E+ C' s* }* ~# n' y0 N* k) l0 W! S' S
  访园评酒
8 T0 Y$ F. d# M4 J! Y- @9 x* P& E  酒德7 R9 N7 f! I1 f: m+ o) {
  觞政精明,宽严并济;随机雅谑,满座风生。
0 F5 M3 B/ d; Q7 T  酒不狼藉,几净杯干;形迹相忘,解衣盘礴。4 M6 r5 |/ l0 W; Q1 s3 D
  酒能刻己,政不苛求;偶发趣谈,一座绝倒。
( j7 [5 w! m0 t. M  觥筹错落,各适其适;培植红裙,不令其苦。
8 h5 x) [+ D. \& l  量小随意,勿强所难;一请即到,无烦再邀。
+ y3 w$ o9 {" `; I( F5 V# T8 x& g  F# l4 H  不谭名利,惟论杯中;对月飞觞,口占穷巧。1 X: h) `6 \6 l/ g% Y
  客各尽欢,不必主劝;席有醉客,由为周旋。
1 x5 V% u4 W6 Q) D% E  语言真率,不事虚华;短歌悦耳,无致人烦。( t6 ], V+ @3 P% |6 K
  尊年事发,鼓舜少年;酒前畅谈,酒后木讷。
; \, T. `0 ~+ c. T- F1 w  大量豪饮,并不骄人;即席唱酬,句无?刻。
  K/ r' d) f  ?" D* W  己不能饮,却不厌人;输酒与人,虽散必干。, T; {* b- J- V$ u4 {+ |( e5 u
  座有显者,淡然视之;酒后有约,次日不忘。0 O: U6 N7 ^# }
  主人量微,颇为之代;妓能歌者,以箫和之。
0 C# K# k. k5 l+ Y3 Q' W  有关风化,绝口不谈;随众行酒,无执己见。4 T: q+ }- i% b6 e! p& O
  因人发底,各尽所长;至情未尽,援止而止。
3 T. L, a+ B' o( a3 c
9 r1 Y4 T+ D+ @9 T8 V9 z( V  酒戒; M7 c9 H7 T3 R7 Q  Z( u
  好做身份,屡邀不至;初饮推脱,将散不休。% u# u: Q. r) r6 G9 s3 L
  当坐不坐,入座又嗔;明知量浅,故为岢罚。2 m! H, P1 N; X
  招酒不饮,不招又干;要人尊令,人令不尊。
6 H  s- ?) b7 H# r( {  自己兴尽,辄促起身;说己心事,人皆不知。: A& K( j, Y4 \' V7 d# B
  啖肴不尽,复制杯中;行令不听,令到方问。2 k: w; t) N5 ^2 ^& _
  不学无术,妄然议论;余酒不干,倾入壶内。
2 F9 d4 l% z- i4 C. R; l$ q  一言不合,辩论到底;酒后借端,发泄宿忿。) V; W: }; ?( Z. z6 z
  放饭流淌,四座生厌;听人密语,穷究不已。  S  O  K9 t- W  l9 L
  挑播醉客,以取己欢;座席未暖,便欲喝拳。' C% z+ m- |, ?
  逞斗机锋,此唱彼和;嫌肴粗粝,筋不沾唇。
  V  h' K9 ]% b5 [! P  频谭贵显,炫耀矜持;対语未竟,又顾左右。
; t" {% d. r8 s# Z- v7 U  不知音律,妄加褒贬;酒政糊涂,反而罚人。
# U, N" X& w* d& X* N/ Y# }; F/ Z  对妓忘形,丑态毕露;坐倾邻席,只顾忌安。6 P/ b1 h. C7 I2 Q5 s) i
  每逢会饮,必打瞌睡;道听途说,宛如亲见。
7 `* o# S8 ~" N$ E$ L( T: h; L  强做知音,乱作擅板;语言无忌,发人阴私。- |) ~% V8 ?" |6 O8 |! |: D2 x% b

7 {, n. ?  t% g/ s6 E  饮酒八味
* X$ |3 M0 V8 P
2 L( a3 O+ c9 E0 w% C* U( Z. u5 l% W  清张晋涛《彷园酒评》曰:
7 [" o& d! B* F* A* A  临风寄调,对月高歌,穷巧搜奇,衔杯雅谑,是曰清酒;8 ~4 J/ B9 c4 U6 }2 g/ L" z' y
  亲朋杂集,雅俗无分,四座喧呼,言多市井,是曰浊酒;
. L  F) K( R/ p$ I% E  珍馐罗列,灯火辉煌,错落觥筹,笙歌杂还,是曰浓酒;
7 y* J4 ?7 M) i, A8 W  樽残烛冷,童仆萧然,举盏长谈,不饮不散,是曰淡酒;( r, A1 C+ l  x! {& B$ S0 m
  肆筵设席,侍从如云,博带峨冠,恭而多诈,是曰苦酒;
( \7 _/ c, f& L9 w  红袖偎歌,青衣进爵,软香温玉,浅斟低唱,是曰甜酒;* X1 R- q  f2 `3 U' o% X
  勉强开樽,主多吝色,欲留无味,欲去不能,是曰酸酒;/ F2 j) ^7 [, ?* e. k  X% ?
  苛政森严,五官并用,惊心注目,草木皆兵,是曰辣酒。/ Z8 G. r: g& L" k  U& {' C
  大嘴客增批曰:欲饮清酒而愧非高士,好饮甜酒而惜无佳人,将饮淡酒而旧雨零落,则八味外更有三味焉。  I: W$ G. [# `) G$ k' w* @' L

, d4 `! u) C6 a  一色杏花红十里,斯文三爵。
1 J7 W/ s- q, Z% \: `/ f  杏园犹见一枝梅,知医者一盅。
国学复兴 文化传承 兼容并包 百家争鸣
回复
分享到:

举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

返回顶部