注册找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 897|回复: 0

[转帖] 瑞士卷

[复制链接]
发表于 2017-12-6 20:46:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
瑞士卷
来源:饮食养生

  瑞士卷是戚风蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等,和切碎了的果肉,卷成卷状。另外瑞士卷可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
  瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
rsj02e3a.jpg

国学复兴 文化传承 兼容并包 百家争鸣
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


返回顶部