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六堡茶

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发表于 2018-3-15 20:24:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 好蛋 于 2018-3-15 20:27 编辑

六堡茶
来源:地标产品

  六堡茶属黑茶,是历史名茶。因产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇,特殊的地理环境,故而得名。是广西独有的最佳茶品,梧州特产。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。现在产区包括广西浔江、贺江、桂林、郁江、柳江和红水河西岸的山区。其历史悠久,在中国南北朝时代的《桐君录》就有记载,距今已有一千五百七十多年。自明代开始已经有种植、生产六堡茶了。是明朝流传下来的名茶。清乾隆、嘉庆年间在南国已享有盛誉,以其独特的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。据有关资料显示,在上世纪五、六十年代期间,梧州六堡茶作为地方土特产品送上北京,许多中央领导也很喜欢喝;原中央人民政府副主席李济深特别喜欢家乡的六堡茶。现在北京、上海、重庆、广东、港澳台有少部分人家还收藏有三十年以上的梧州六堡茶,品质甚佳,可以称得上是“可以喝的古董”。
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  六堡镇位于苍梧县西部,全镇总面积291平方千米,辖六堡、哈口、大中、高枧、梧桐、大宁、四柳、理冲、不倚、塘坪、公平、山平瑶族村、蚕村、普旺、九城、首溪16个行政村和一个六堡社区。六堡镇以汉瑶两个民族为主,其中瑶族人口440人。经济发展方面,除了种植业外,六堡镇还大力发展茶叶等产业等,居民收入逐年增长。
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 楼主| 发表于 2018-3-15 20:28:09 | 显示全部楼层
茶船古道
  梧州人民通过内河航运把茶叶、瓷器等货物运往世界各地,与外界建立了广泛的贸易关系,形成了历史积淀深厚的“茶船古道”。茶船古道,是至沿六堡河,经东安江,走贺江,入西江,直达广州,对接“海上丝绸之路”的船运茶叶通道……这条全国独一无二连接桂、粤、港,直通南洋的六堡茶“茶船古道”。“通过‘茶船古道’,六堡茶走出深山,越洋过海,成为海上丝绸之路的重要商品之一。”
  茶船古道,南出珠江口下南洋,是海上丝绸之路的重要商品之一;北上沿珠江、秦灵渠、长江和京杭大运河上贡朝廷。不仅承载着先辈蜿蜒回转的前行印迹,还封存着六堡茶香飘南洋的历史。“茶船古道,把茶中‘黑宝石’六堡茶的名气推向世界。
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  中文名称:茶船古道
  地理位置:广西梧州市苍梧县
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  据了解,六堡茶从清朝至今每年大量出口东南亚和港澳台地区,在这些地区,六堡茶声誉卓著,这也得益于当时兴旺的水路运输。每一个产茶季节,六堡产出的大量优质茶叶,从六堡的合口街码头装上尖头船,经梨埠换大木船,进入贺江,经封川江口,进入西江之后再经都城装卸到大船中,运送到广州,再转口南洋和世界各地,这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”。六堡茶造就了熙熙攘攘、舟楫往来的“茶船古道”,同时也见证了六堡茶的辉煌。
  自古以来,梧州人民采用独特的制茶工艺,制作出享誉海内外的六堡茶,形成了传承千年的名茶发展历史,并通过内河航运把茶叶、瓷器等货物运往世界各地,与外界建立了广泛的贸易关系,形成了历史积淀深厚的“茶船古道”。梧州山清水秀、气候宜人,独特的自然条件孕育出特别适宜六堡茶生长的生态环境,形成了传承千年的名茶发展历史和历史积淀深厚的‘茶船古道’。梧州六堡茶具有1500年的历史,兴于唐宋,盛于明清,通过“茶船古道”,成为海上丝绸之路的重要商品之一。茶船古道,南出珠江口下南洋,是海上丝绸之路的重要商品之一;北上沿珠江、秦灵渠、长江和京杭大运河上贡朝廷。不仅承载着先辈蜿蜒回转的前行印迹,还封存着六堡茶香飘南洋的历史。“茶船古道,把茶中‘黑宝石’六堡茶的名气推向世界。
  对于普洱茶“茶马古道”很多人耳熟能详,而关于六堡茶的“茶船古道”却长期掩埋在历史的长河中。与“茶马古道”的陆路不同,“茶船古道”沿六堡河,经东安江,走贺江,入西江,直达广州,对接“海上丝绸之路”……这条全国独一无二连接桂、粤、港,直通南洋的六堡茶“茶船古道”,在中国茶运史上影响力不输于普洱茶的“茶马古道”。六堡茶有1500多年历史,兴于唐宋,盛于明清,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。在清朝嘉庆年间被列为朝廷贡品,到了清朝同治年间,《苍梧县志》载:“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿而不变,茶色香味俱全”。
  “茶船古道”的起点广西梧州市苍梧六堡镇,开始依照自身优势打造“茶文 化旅游”项目,以促进当地经济发展,带动民众脱贫致富。与“茶马古道”的陆路不同,“茶船古道”通过水路将六堡茶销往海外。茶商在六堡镇收购茶叶后,从六堡镇合口码头用竹排或小船运至梨埠镇,改用木船运到广州封开,转大木船到广州、香港,再下南洋,这就是当年六堡茶远销海外的“茶船古道”。然而随着时间的迁移,更为便捷的交通工具取而代之,“茶船古道”却慢慢没落,岸上的大樟树和水道两岸坚实的石堤,还能看出当年“茶船古道”的繁华昌盛。
  六堡茶史上最辉煌时期主要是经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋,故在历史上称其为“侨销茶”。东南亚地区气候多湿热,而六堡茶因具有显著的祛湿功效,成为当地居民不可或缺的饮品。
  2016年9月13日上午,由自治区商务厅和梧州市政府共同举办的“‘一带一路’战略下的‘茶船古道’六堡茶产业发展高峰论坛”在南宁国际会展中心举行。自治区领导张秀隆出席论坛并致辞。据介绍,六堡茶一直在粤港澳及东南亚地区享有盛名。如今六堡茶老茶飘新香:2011年获得国家地理标志产品保护;2015年参加世博会并获得了金骆驼奖;2016年6月,国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布了首个六堡茶国家标准,是广西茶叶界首个国家标准。目前全区六堡茶品牌价值已达15.79亿元,年产量1.12万吨,产值超过11亿元。论坛上,多名文化学者、六堡茶研究专家以及知名茶企负责人分别作了六堡茶产业、文化挖掘、科技创新提升品牌附加值、茶与健康等演讲,为广西茶产业发展建言献策。来自中国和东盟各国政府官员、企业家、茶产业学者共计100多人参加论坛。
  2016年首届苍梧六堡茶文化旅游节”近日在中国名茶之乡、六堡茶原产地——广西苍梧县六堡镇正式拉开帷幕。在有关项目签约仪式上,苍梧县共签约项目14个,引进投资金额8.2亿元。开幕当天举办的六堡茶展销会、数百人参与演出的祭茶仪式和茶船古道历史重现以及游客采茶制茶体验等活动集聚了大量人气。
  探“茶船古道”,游山水六堡。春节期间,苍梧县六堡镇茶园风光每天都吸引上千人前去观茶品茗,“茶船古道”的旅游效应初显。 “目前,苍梧县六堡镇正在积极改造和提升镇区景观,完善公共服务和旅游文化设施,同时加强生态茶园建设管理,深入挖掘茶文化和民俗风情元素。”苍梧县有关负责人告诉记者,今年该县将加快茶旅融合,以六堡河为主线,以茶、泉、林为核心元素进行河道整治和美化,打造“茶船古道”旅游带;建设六堡盘龙茶文化博览园,打造集茶文化休闲、茶韵养生、健康度假为一体的特色茶文化产业园;以六堡茶和芳香八角文化为特色,开发六堡山坪养生度假和瑶族乡村风情游。
  据苍梧县旅游局相关负责人介绍,六堡镇旅游景点由名镇牌坊、茶文化风雨长廊、六堡茶街、茶船古道码头、国家级非物质文化展示馆、塘平古榕、黑石山、梯级瀑布群等部分组成。国庆黄金周不少游客慕名前来体验茶乡文化,每天接待约4000人次。
  六堡茶因原产于广西苍梧县六堡镇而得名,有1500多年历史,为中国历史名茶,在黑茶类列第2位,在广西茶叶类区域品牌中排第1位。2011年3月,国家质监总局正式批准对六堡茶实施地理标志保护;2012年10月,中国茶叶学会命名苍梧县为“中国名茶之乡”;2014年7月,文化部将苍梧县六堡茶传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
  梧州是六堡茶的产地,也是一个两千多年历史的文化古城。作为曾经的岭南地区政治、经济、文化中心,梧州有巨大的水运优势,上能通桂林、柳州、南宁以至云南、贵州,下可达广东各地及香港、澳门,故有“百年商埠”之称。同时,在六堡茶“茶船古道”上梧州亦是一个重要的转折地点。梧州港作为国内十大内河港口之一,是华南地区仅次于广州港规模的港口,六堡茶往往在梧州由小木船换成大木船,继续“茶船古道” 之后的行程。
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