广西贺州簸箕宴
来源:美食秘诀
盛在传统竹篾簸箕上的土菜盛宴,你吃过没?
在广西壮族自治区贺州市,每年农历六月二十四仙姑圣诞是传说中仙姑诞生的日子,人们为了记念仙姑圣诞的日子,都到姑婆山仙姑庙烧香,庆祝传统的节日)届时庙会活动有:雄狮朝拜仙姑、雄狮抢青、女子雄狮高难度特技;经典粤剧演绎,鹦鹉特技表演等。
贺州的健康长寿簸箕宴,源于自然、回归土家;簸箕宴常常是用在婚宴或是招待贵宾的土家盛宴,12种健康土家美食,秘制菜肴,闻着鲜香扑鼻,肉质鲜嫩诱人。
簸箕本是客家人和瑶家人家必备的生活用品,晒谷子晒干粮装日杂,十分有用。他们把农家大簸箕垫上新鲜翠绿的芭蕉叶或荷叶,将其“化身”为食物容器,装着满满12种土家美食,各种用传统工艺手工制作这些地道的美食,荤、素、主食、杂粮等一应俱全,真是麻雀虽小五脏俱全(具体以餐厅出品为准)。
摸摸自己的下吧,看看流口水了没有?
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