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[养生之道] 葡萄酒如何妙用?

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发表于 2018-9-7 09:38:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

葡萄酒如何妙用?


葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法,一起来看看……

柔化肌肤
红葡萄酒富含抗氧化物,对皮肤有极好的养护作用。你可以把喝不完的红葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡,或者把它当做爽肤水擦在脸上。用完之后,你可以明显感到自己的皮肤变得像婴儿的皮肤一样柔软顺滑。而且,它还可以减少皱纹,让皮肤变得更有活力。

清洗蔬果
葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉,比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味!但跟康道超声波果蔬消毒机相比,效果还是不够彻底的。

清洗厨房用具
白葡萄酒可以用作很好的消毒剂,它的酸和酒精可以除去污渍,杀灭病菌,而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。不过,如果你的厨房台面是用花岗岩制作的,那就不适合用白葡萄酒来清洗了,因为酸会腐蚀花岗岩。你还可以拿白葡萄酒来清洗玻璃制品。

清洗红酒渍
当你不小心把红葡萄酒洒在地毯上时,可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒,然后迅速用干净的布把污渍擦掉。

腌渍肉食
在烹饪肉食之前,先把它放在葡萄酒中腌渍6个小时左右可以把煎炸过程中可能产生的致癌物质减少90%,还可以让肉食尝起来味道更浓郁,更美味多汁。

酿葡萄酒醋
与其去商店直接购买葡萄酒醋,还不如自己用喝不完的葡萄酒来制作酒醋。打开的葡萄酒放久之后,都会自然而然地转变成醋。

用作染色剂
白衬衫沾染上红葡萄酒之后,与其费尽心思把酒渍去掉,还不如把它整件染红。很多染色剂都带有化学物品,对身体可能产生不好的影响。但红葡萄酒就没有这样的问题,你可以放心地用它来对衣服、窗帘或者复活节鸡蛋进行染色。

清洗车道/车库
如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍,可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分;如果用葡萄酒和小苏打进行混合,清洗效果会更好。

制作酱料
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里,然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时,可以随时把它拿出来使用。

制作果冻
葡萄酒可以充当完美的果冻基底。只要往葡萄酒中加入水、果胶和水果,你就可以做出美味的果冻来了。
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