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[养生之道] 虾皮炒鸡蛋的功效与作用

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发表于 2018-9-26 10:23:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾皮炒鸡蛋的功效与作用
来源:营养食材

  虾皮的营养价值很高,虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。除此之外,还有以下几点。
  1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
  2、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
  3、虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
  4、老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
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