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阳朔啤酒鱼

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发表于 2019-1-22 21:09:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
阳朔啤酒鱼
来源:祖国各地

  广西桂林的阳朔啤酒鱼是当地一道具有历史的传统菜肴,阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。
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