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[养生之道] 常见的饮食搭配误区

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发表于 2019-3-4 08:11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

常见的饮食搭配误区


误区一:西红柿与黄瓜能一起吃
西红柿鸡蛋是我们经常见到的在家中,而我们凉拌黄瓜,或黄瓜炒肉也会出现在餐桌上。但是,这样其实是错误的搭配!
黄瓜含有一种维生素C解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
而西红柿就含有丰富的维生素C,那么,同时吃就会把营养破坏,起不到补充营养的效果。

误区二:牛奶与巧克力同食
牛奶含有丰富的蛋白质与钙,巧克力含有多量的草酸,同吃时牛奶中的钙与草酸发生化学反应形成草酸钙,不易被吸收,还会产生腹泻,影响发育。

误区三:猪肉与香菜同食
大家爱吃排骨面吗?
一般里面都会加入香菜,但是香菜耗气伤神,猪肉呢湿热生痰,一无补,一耗气,所以会对身体有所损害。其实羊肉与香菜搭配很好,可以去除羊肉的膻味。

误区四:虾米直接煮汤喝
虾米在加工中容易染上致癌物,直接煮汤喝,不利于健康。

误区五:西红柿与白酒
在夏季,凉拌西红柿,就着点白酒,这很可能是家中常见的爱喝酒人的享受,但是,这样做会导致身体不适,感觉胸闷,气短。

误区六:豆浆忌装保温瓶
在生活中,我们可能会从家里带上豆浆,为了保温起见会用保温杯,但是这样做会滋生大量细菌,经过3.4个小时就会变质。

误区七:饭后立刻吃水果,喝浓茶
茶碱不仅会抑制胃酸分泌,还会稀释胃酸,从而影响消化;
水果中含有大量的单糖,很容易被小肠吸收,但若被饭菜堵塞在胃中,就会因腐败形成胀气,造成胃部不适。

误区八:西红柿与地瓜同食
这样,会引起结石病,呕吐,腹痛,腹泻等疾病。

误区九:不吃肥肉
人们害怕肥肉诱发的各种疾病,从而对它避而远之,实际上,肥肉不仅是传统的美味食物,而且是促进生长发育的营养要素,也可防癌。
适当吃点肥肉是对身体有好处的。

误区十:红薯含有大量热量,减肥人士应少吃
其实红薯含的热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

除此之外,红薯含有大量的纤维素,能够促进肠胃的蠕动,促使排泄畅通,同时,由于纤维素又无法被肠道吸收,有阻挠糖类变成脂肪的特殊功能。
所以,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
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