中药鉴定

好蛋 · 发表于 2019-5-6 21:50:39

中药鉴定
来源：中国大百科全书·中国传统医学

　　根据药典、国家或地方颁布的药品标准和其他有关典籍的规定，对中药的真伪优劣进行严密的分析和科学的判定。中药的鉴定工作对澄清药材的混乱品种，加强药材的质量管理和确保临床用药的准确、安全、有效具有重要意义。

　　简史
　　汉代的《神农本草经》序录中提到：“药有土地所生，真伪新陈，并各有法。”梁代陶弘景(456-536)的《本草经集注》对药材的采收、形态、鉴别等都有较确切的叙述，并收载了火烧试验和对光照视等鉴别方法。唐代《新修本草》中附有药图及图经，出现了图文对照鉴别方法，说明当时中药鉴定已发展到较高水平。宋代苏颂(1020-1101)的《图经本草》承袭唐本草图经与本草相辅而行的编写方法，对中药鉴别作出了较大的贡献。明代李时珍(1518-1593)的《本草纲目》则是有关中药鉴定的内容最为丰富和完善的典籍,全书有图有论，超过历代本草,并在每味药“集解”项下收录了历代诸家本草对该药的鉴别经验，反映了当时中药鉴别的最高水平，为后世留下珍贵资料。

　　中华人民共和国成立后，为保障人民用药安全有效，国家对中药的质量加强管理，颁布了《中华人民共和国药典》和部颁《药品标准》、《药政法》、《药品管理法》，并从中央到各省区都成立了中药检验机构，对中药的品种和质量进行检查、监督，使中药鉴定工作逐步纳入科学和法制的轨道。

　　方法
　　中药鉴定的方法可分为性状鉴定法、显微鉴定法和理化鉴定法三类：①性状鉴定法。用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试和火试等经验方法进行鉴别，此法简单易行且迅速。内容包括：观看药材的形状、大小、光泽、断面等；摸触药材的外表断面和质地；鼻闻和口尝药材的气味；用水或火进行测试等。②显微鉴定法。用显微镜观察药材的切片、粉末、解离组织或表面制片以及成药制剂的组织细胞或内含物等特征，用以鉴定药材的真伪及品质优劣。国内已有用电子显微镜、扫描电子显微镜等现代科学仪器，揭示细胞结构及其表面特征和所含的物质。③理化鉴定法。用物理和化学方法鉴别药材中所含的化学成分。常用的方法包括化学定性分析法、化学定量分析法、物理常数测定法、微量升华法、荧光分析法、层析法、含柱形、纸上薄层层析法、比色分析法、分光光度法等。
　　随着新技术和新仪器的发展，又出现气相色谱法、高压液相色谱法、气质联用等多种先进的中药鉴定方法。