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[资料整理] 独特风味的葡萄牙三角豆焖牛肚

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发表于 2019-6-18 23:13:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
独特风味的葡萄牙三角豆焖牛肚
来源:吃遍天下

  三角豆焖牛肚是葡萄牙的一道美食。三角豆又叫做鹰嘴豆,味道跟豌豆很相似,是葡国常用的豆类。这道菜于简单处见功夫,煨得松化的三角豆加牛肚用特制酱汁Χ透,香浓之外又不油腻,非常入味。
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