油炸爬沙虫

好蛋

油炸爬沙虫
来源：物种信息

　　爬沙虫，狭义定义为 “广翅目巨齿蛉属和部分大型齿蛉属幼虫的俗称”，广义定义为“广翅目齿蛉科昆虫幼虫的俗称”，主要分布在我国南方各省。
　　爬沙虫作为一种珍稀的食用和药用昆虫，除了在日本有着悠久的使用历史外，在中国的四川、云南等省份都有较多的消费群，尤其是在四川省的攀枝花市，更是家喻户晓、童叟皆知，不仅在大小餐馆中均可吃到爬沙虫的美味，在治疗小儿夜尿和老人尿频等方面也都有爬沙虫的功劳。

　　爬沙虫的油炸制作方法做法步骤：
　　爬沙虫几根，油适量，盐适量，花椒面适量。
　　锅里放入油，把虫子放入炸，几分钟就可以了，装盘撒上细盐和花椒面拌匀就好了，吃起外酥里软的，有点嚼头哦！