苗族婚宴中“上红”习俗

古越中兴

苗族婚宴中“上红”习俗

男大当婚，女大当嫁；百年恩爱双心结，千里姻缘一线牵。
婚姻，是一个人的终身大事，而各地丰富多彩的婚俗，则是婚姻的形式规范，千百年来积蓄了深厚的文化底蕴。
十里不同风，百里不同俗。不同地方的婚俗，也各不相同，或简单、或复杂、或奇特、或华丽、或婉约、或庄重、或浪漫……把每个地方的风土人情完整地体现出来。
湘西南边陲的靖州是苗侗少数民族聚居地，境内苗侗婚俗虽简朴、节俭，可程序繁琐、花样繁多，一场婚礼需要热热闹闹四天四夜（女家一天一夜，男家三天三夜），可谓兴师动众、风风光光。
这里的男女青年通过“赶歌场”“踩芦笙”“玩山约会”“茶棚对歌”等形式以歌为媒，交流感情，邂逅爱情，喜结良缘……
作为地地道道的苗族人，我曾对靖州苗乡侗寨的婚俗写过很多文章，对传统苗族婚礼中的六客娶亲、涂红抹黑、哭嫁、接伞、祭祖、讨花带、不入洞房、新娘挑水、回门等仪式，都有过详细介绍。
随着社会的发展，时代的进步，如今结婚，有不少礼仪已经简化了，传统的婚礼已经离我们越来越远，只能在记忆中慢慢去回味。
或许是因为上了一定年纪的缘故，我越来越怀念曾经的习俗，常常回忆那些美好时光。
今天，其他方面的婚俗不再细说，根据回忆，整理传统婚礼中的一个最常见却一直被忽略了的有趣而精彩的现象——上红！
苗乡侗寨结婚当晚的宴席，叫“正席”，是客人最多，也是办得最隆重、最丰盛的一餐饭。
侗族、苗族的婚宴不敲锣鼓，不吹唢呐，只放大小鞭炮。先由族内德高望重的人祭祖，然后主人开始唱歌，歌师领头，众宾齐唱，格外热闹。
席间，有一个必不可少的礼仪，新郎和新娘要到每桌给每位客人和房族献茶敬酒。
新娘在郎家阿嫂或姑子的陪同下，羞答答地来给每个在席的人赠送一调羹从娘家带来的炒熟了的黄豆，并奉上一杯清茶，表示对客亲的美好祝愿，祝愿团圆、美满。
现在，改进了程序，合二为一了，先把黄豆伴着白糖或红糖煮熟，舀一勺放在杯子里，再加上开水，称为“糖豆茶”，寓意生活甜甜蜜蜜、辉煌腾达。
喝了“糖豆茶”的人可不能白喝，要在杯子里放上一些零钱回赠，以酬谢新娘的好意。
酒过三巡后，新郎在家族长辈的带领下，一个桌子接一个桌子，去向所有的亲戚朋友敬酒。
敬酒一般从主席开始。娘亲舅大，舅舅家的人是最尊贵的客人，这一桌通常安排在长长的龙头宴上，敬酒、唱歌的陪客最多，也最为热闹。
敬酒时，先从辈分高、年纪大的敬起。新郎双手高举一碗满满的醇香米酒，跪在地上，既不抬头也不说话，将酒碗递到客人唇边。
客人接过酒碗后，不急着立刻喝，而是说一些百年好合、白头偕老、早生贵子之类的美好祝福，然后当众将酒一气喝干。接着，从衣袋里掏出事先准备好的大红大紫的衣料布匹斜披在新郎身上，再点燃一挂鞭炮。
苗乡侗寨，把这一奇特而有趣的礼仪过程，称为“上红”。
舅舅家来的人，无论是男是女，或老或少，每一个都要敬到，每一个人也都会给新郎打发礼物——披上一块鲜红漂亮的布料。
曾记得小时候有一次，我也作为舅家人参与过“上红”的活动。
那时，大概十三四岁吧，我的一位族姐的儿子结婚。我们苗族人很重礼节、很讲情义，房族中的女儿虽然出嫁了，但当有喜事好事时，家家户户是必须派人参加的。
当时，父母都没有空，就派我跟同叔伯婶婶们一起去。出发前，父亲拿了一段布料给我。我不解其意，父亲便告之，婚宴上有个“上红”的环节，到时候把布料放在新郎的肩膀上就可以了！
果不其然，那天晚上的婚宴，我们坐在龙头宴的主位上，刚喝过几轮酒，新郎就来敬酒了。他敬了几位长辈之后，便来到我面前敬酒。我从来没有经历这样的场面，既稀奇，又胆怯，有些手足无措。
这时，坐在我身边的叔叔帮忙打圆场，说小孩子就算了。但是，新郎家的长辈却坚持要敬：“再小也是舅舅呢，可不能失礼啦！”
通过看前面的过程，其实我心里有了数。于是，勇敢地站起来，把送到口边的酒一饮而尽。然后，从口袋里拿出布料，挂在新郎的脖子上......幸亏父亲有先见之明，不然就出丑了！
此时，婚宴上鞭炮齐鸣，欢歌笑语，频频举杯换酒。“上红”礼仪，是舅父人家最光彩的时刻，也把婚宴推向了高潮.....