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龙潭紫薯粉丝

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发表于 2019-10-4 22:29:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
龙潭紫薯粉丝
来源:雅博特产

  龙潭紫薯粉丝,是四川省泸州市龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其他食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。
  泸州市龙马潭区以紫薯、红薯为主要原料,采用传统制作工艺,不加任何添加剂,研制出“紫薯粉丝”这一泸州人民自己的土特产品,经国家质检部门检验,紫薯粉丝所检项目全部合格,被评为“酒城群众喜爱的十佳名优特新商品”,纯属天然绿色食品。
  近年研究培育出的紫色红薯,其营养、保健功能更上一层楼,尤其是人体必须、且具有抗癌作用的碘和硒等元素的含量,竟高出普通红薯几十倍;它富含的花青素等元素,更为其他食物所没有。故,紫色红薯被誉为“薯中珍品”。
  龙潭紫薯粉丝是用紫薯淀粉做成的传统食品,当地人习惯把它配在荤素菜,两相皆宜。龙潭紫薯粉丝细滑强韧,晶莹透亮。由于紫薯粉丝是用紫薯制作的紫薯淀粉制成的,所以紫薯粉丝中的营养成分很丰富。
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 楼主| 发表于 2019-10-4 22:30:00 | 显示全部楼层
洞窝风景区
  洞窝风景区位于泸州市龙马潭区罗汉街道,距离泸州中心城区10余千米,位于长江左岸小支流龙溪河口以上2公里处。
  在这里有四川最早、全国第二的水力发电站——洞窝水电站。是四川省第一座水电站,也是国内第二座水电站,位于中国四川省泸县附近长江支流龙溪下游。
  1920年由泸县白云乡人税西恒(1889-1980)创议集资建设,工程于1922年下半年开工,用条石砌筑圆拱形滚水坝,长82米,高2.5米,形成日调节池,并从坝上游修建长250米的引水渠,落差39米。从德国购来1台卧式水轮发电机组,于1925年2月建成发电。机组额定功率140千瓦,用6千伏输电线路送往泸州市,供照明用电。工程共耗资31万银元。
  2019年4月12日下午,由中国科协调宣部主办的“中国工业遗产保护名录(第二批)”发布会举行。洞窝水电站入选中国工业遗产保护名录(第二批)。
  龙溪河发源于重庆市登东山,在泸州市注入长江,全长70余公里。龙溪河流经洞窝,先形成巨大落差,后在峡谷中蜿蜒。洞窝峡谷风景区将在5年内投资1.1亿元,按国家AAAA级旅游景区标准打造,首期工程已于2010年5月完工。建成后的洞窝峡谷风景区,将成为集休闲旅游、观光旅游、商务旅游为一体的多功能旅游景区。
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