榆林庄榆钱儿窝头

好蛋

榆林庄榆钱儿窝头
来源：通州特产

　　弄风柳絮疑成雪，满地榆钱买得春。”在京杭大运河边上的北京市通州区漷县镇榆林庄村里，一串串嫩绿的榆钱已缀满枝头。榆林庄村有着悠久的榆钱文化，每年谷雨节气前后，正是榆林庄村家家户户吃榆钱的好时节。榆钱寓意有“余钱”，村民谷雨时节吃榆钱，也是为讨个好彩头。


　　小早就想问问哪个北京的孩子小时候没爬树摘过榆钱儿？一开春，榆钱儿就能吃了，路过树下还能闻到一股甜甜的味道，摘下一撮也顾不上洗就直接吃。
　　榆钱儿还可以做很多美食呢，贴饼子、棒子面窝头....健康又养生，连不爱吃窝头的小早都能吃上俩呢！