南胜醋排

好蛋

南胜醋排
来源：平和特产

　　南胜醋排是福建省漳州市平和县南胜镇特色小吃，为闽南糖醋菜中独具地方特色的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受闽南一带食者的欢迎。