泥炉烤肉

好蛋

泥炉烤肉
来源：特色文化

　　原始泥炉烤肉，来自老东北的烧烤美味。
　　烧烤，人类最原始的烹饪方式，滚烫的口感，烟熏的气味，焦糖一样的色泽，色香味俱全的烧烤，至今让无数人蠢蠢欲动，无法自拔。天下的烧烤千千万，烤肉绝对是其中的钻石级王者。坐在烤炉旁，滋滋作响的油花是TA加冕时的礼乐，蘸上蘸料一口咬下，肉汁在唇齿迸发，天呐！简直就是给舌头做了次豪华马杀鸡。
　　什么烤肉最风靡？烤箱？铁板？NO！我们就要大东北复古风，泥炉烤肉燥起来！
　　老东北独特烤肉工具，你别说，真真是少见又新奇。WOW，不光是馋虫，就连好奇心都被勾起来了呢？一锅竹炭，不光为你添一把火，竹炭独特的气味更让烤肉多一重绝赞馥郁香，再铺上一层铁网，油润丰盈的肉被竹炭烤得汁水四溢，诶呀妈呀，怎一个香字了得。老铁，必须整一块！
　　与韩式烤炉和日式铁板相比，泥炉的最大优势就是可以最大程度将炭火味道与烤肉味融合，肉的醇厚汁液，竹炭的碳烤香气，分则天下无双，合则并肩为王！简直就是梦中的烤肉应该有的亚子。除了烤肉工具，当然也不能少了超高品质的原料，肥瘦相间的五花
　　香滑多汁的牛肉，柔韧有劲的培根，通通选用国内外精品食材，精心特制腌渍酱料，用心腌渍数小时，去除肉类腥味，锁住鲜爽肉汁，肚子已经开始咕咕乱叫了。但，想要吃得好，就怕吃不饱，胃里装着黑洞的朋友，就怕一顿吃到钞票尽。
　　为了营造烤肉的一级氛围，店主可是下了很多功夫的，走到原古泥炉烤肉的门口，你一定会被店门原始狂野的风格吸引。粗犷的岩石墙面，店铺里到处都有的绿植，木质的桌椅板凳，走进店面，好像是走入了山洞之中，可谓是一出疯狂原始人！吃过的小伙伴也有很多给出好评，复古怡人的环境，贴心温暖的服务，给你家一样的用餐享受。
　　鲜猪五花是店内的招牌菜品，单单瞅上一眼，魂都要被这盘美艳无比的五花肉勾走了，最好的五花肉，肥瘦均匀，层层交叠，让人忍不住赋诗一首，“夜品五花林，朱朱兼白白”。烤出来更是让人如痴如醉，肉肥而不腻，味浓而不腥，绝对是烤肉控最佳选择。
　　大块牛肉踩着熊熊炭火向我们走来，相比猪肉，猪肉拥有更多的蛋白质、氨基酸，不仅味道好，还可以滋养脾胃，强健筋骨，泥炉烤制，最大激活牛肉奶香气味，焦香流油，肉汁充盈，咬一口，幸福感爆棚。
　　选用美味培根，颜色鲜红，肉质紧实，培根的味道咸而不齁，相比新鲜肉类，多了一丝烟熏和柔软，经过烧烤，内部脂肪融化简直就是烧烤界的万人迷嘛~
　　烧烤拍档—素菜，吃烧烤，肯定不能少了生菜，不管你是觉得太咸太淡太油太腻，只要卷上生菜，一切问题迎刃而解，“烤”食神器就是它！土豆和烤肉荤素搭配，充足淀粉，一菜两吃，不光是菜，还能当主食！
　　地道东北风情，哪能不吃东北大拉皮，柔韧爽口，酸酸辣辣，开胃健啤，吃过一轮烤肉，再来一口拉皮，嗯，再帮我烤一盘五花肉！