沧州狮子头

好蛋

沧州狮子头
来源：魅力狮城

　　河北沧州特产之一是沧州狮子头，著名特色美食。沧州狮子头是一道色香味俱全的特色名肴，制作时将猪肉、鸡蛋等配料做成丸子，煮熟后捞出，再烧热油锅，加入莲藕、鸡蛋、菜心等配料翻炒，最后装在丸子盘中即可。沧州的狮子头以猪肉为主料，丸子外面覆盖有鸡蛋、菜心等，丸子煮熟后，肉质鲜嫩，口感Q弹，非常美味。