月亮糕
来源：美食百科

　　月亮糕是朝鲜族传统糕点‌，外皮用大米粉和糯米粉做，里面包着红豆沙，形状圆圆白白像月亮，中秋节前后常能见到。‌‌


　　这糕点到底是啥
‌　　主要产地‌：朝鲜族聚居区，比如延边等地，是当地节日必备美食。
‌　　外形特点‌：圆润洁白，有的做成月牙形，表面常画有嫦娥、玉兔等图案，有些还系着红绳方便拎着。
‌　　口感味道‌：外皮软糯 Q 弹，有米香味，内馅红豆沙甜而不腻，冷吃热吃都可以。‌‌

　　有啥特别寓意
‌　　象征团圆‌：因为形状像满月，代表着家庭美满、平安团圆，中秋节吃它很有仪式感。
‌　　节日习俗‌：以前中秋节前夕小贩会沿街叫卖，孩子们喜欢挑图案好看的，现在超市偶尔也能买到。
‌　　文化传承‌：这手艺现在做的人少了，有些家庭还在坚持手工制作，想把老味道传下去。‌‌

　　想买怎么选
‌　　购买渠道‌：线上电商平台有卖延边特产的月亮糕，真空包装方便保存。
‌　　挑选建议‌：看配料表选大米粉和糯米粉为主的，避免添加剂太多的，现做的口感更好。
‌　　保存方法‌：买回来常温放几天没问题，吃不完加热一下或者煎一下更香。‌‌