北潜洞,在隐山之北,中有石室、石台、石果之属。石果作荔枝、胡桃、枣、栗之形,人采取玩之,或以饤盘相问遗。
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南潜洞,在西湖中罗家山上。) ~# k1 }1 ~( p+ D. j5 U4 q) t
F: g, I5 t: k4 N 佛子岩,亦名钟隐岩。去城十里,号最远。一山窣起莽苍中,山腰有上中下三洞。最广中洞,明敞高百许丈,上洞差窄。一小寺就洞中结架,因石屋为堂室。: ^1 X/ S4 q+ k4 ] m7 C
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虚秀洞,去城差远。大石室面平野,室左右皆有径隧,各数十百步,穿透两傍,亦临平野。以上所纪,皆附郭可日涉者,馀外邑岩洞尚多,不可皆到。兴安石乳洞最胜。余罢郡时过之,上中下亦三洞。此洞与栖霞相甲乙,他洞不及也。阳朔亦有绣山、罗汉、白鹤、华盖、明珠五洞,皆奇。又闻容州都峤有三洞,天融州有灵岩真仙洞,世传不下桂林,但皆在瘴地,士大夫尤罕到。 P5 l9 ~6 Q: y7 A, K
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# _1 ^3 k* D2 E& p志金石
2 V/ N% o, g7 U& Z( O/ p 《本草》有玉石部,专主药物,非疗病虽重不录。此篇亦主为方药所须者。3 s* E& X' t# s6 u" w( N
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生金,出西南州峒。生山谷、田野、沙土中,不由矿出也。峒民以淘沙为生,抔土出之,自然融结成颗,大者如麦粒,小者如麸片,便可锻作服用,但色差淡耳。欲令精好,则重炼取足色,耗去什二三。既炼则是熟金,丹灶所须生金,故录其所出。
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丹砂,《本草》以辰砂为上,宜砂次之。今宜山人云,出砂处与湖北犬牙山北为辰砂,南为宜砂。地脉不殊,无甚分别。宜砂老者白色,有墙壁如镜,生白石床上,可入炼,势敌辰砂。《本草·图经》乃云:“宜砂出土石间,非白石床所生”,即是未识宜砂也。别有一种,色红质嫩者,名土坑砂,乃是出土石间者,不甚耐火。邕州亦有砂大者数十百两,作块,黑暗少墙壁,嚼之紫黛,不堪入药,彼人惟以烧取水银。《图经》又云:融州亦有砂。今融州元无砂,邕融声相近,盖误云。) w/ M0 e1 K9 ~
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水银,以邕州溪洞朱砂末之入炉烧取,极易成。以百两为一铫,铫之制,以猪胞为骨,外糊厚纸数重,贮之不漏。钟乳,桂林接宜融山中洞穴至多,胜连州远甚。余游洞,亲访之,仰视石脉涌起处,即有乳床如玉雪,石液融结所为也。乳床下垂如倒数峰,小山峰端渐锐且长,如冰柱,柱端轻薄中空如鹅管,乳水滴沥未已,且滴且凝,此乳之最精者。以竹管仰盛,折取之,炼治家又以鹅管之端尤轻明如云母爪甲者为胜。2 k. R, o6 n" U& U3 I" U) ^
( d- g N3 d! k" ^9 J9 i 铜,邕州右江州峒所出。掘地数尺,即有矿。故蛮人好用铜器。
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绿,铜之苗也,亦出右江有铜处,生石中。质如石者,名石绿。又有一种脆烂如碎土者,名泥绿,品最下,价亦贱。' r0 E7 j# [2 i, p
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滑石,桂林属邑及猺洞中皆出。有白黑二种,功用相似。初出如烂泥,见风则坚,又谓之冷石。土人以石灰圬壁,及未干时以滑石末拂拭之,光莹如玉。
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铅粉,桂州所作最有名,谓之桂粉,其粉以黑铅著糟壅罨化之。/ K t. S1 E- A3 o. j% H$ a8 \8 P4 F
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无名异,小黑石子也。桂林山中极多,一包数百枚。" D5 [2 u1 \" ~- {* M
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石梅,生海中。一丛数枝,横斜瘦硬形色,真枯梅也。虽巧工造作所不能及,根所附着如覆菌。或云木质为海水所化,如石蟹、石虾之类。 f' E, j% |2 t( D0 m
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石柏,生海中。一干极细,上有一叶,宛是侧柏。扶疏无小异,根所附着如乌药,大抵皆化为石矣。此与石梅,虽未详可以入药否,然皆奇物,不可不志。
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7 h. H9 ~7 Q) M4 m志香: d% p5 r1 |* Y) }7 L4 f
南方火行,其气炎上,药物所赋,皆味辛而嗅香,如沈笺之属,世专谓之香者,又美之所钟也。世皆云二广出香,然广东香,乃自舶上来。广右香,产海北者,亦凡品。惟海南最胜,人士未尝落南者,未必尽知。故著其说。7 J1 b1 P7 T$ ^. @4 |9 P+ z
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沈水香,上品出海南黎峒,一名土沈香。少大块。其次如荫栗角,如附子,如芝菌,如茅竹叶者佳。至轻薄如纸者,入水亦沈,香之节因久蛰土中,滋液下流,结而为香。采时,香面悉在下,其背带木性者乃出土上,环岛四郡界皆有之。悉冠诸蕃,所出又以出万安者为最胜。说者谓,万安山在岛正东,钟朝阳之气,香尤蕴藉丰美。大抵海南香,气皆清淑,如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚一博投许,氛翳弥室,翻之,四面悉香。至煤烬气不焦,此海南香之辨也。北人多不甚识,盖海上亦自难得。省民以牛博之于黎,一牛博香一担,归自差择,得沈水十不一二。中州人士,但用广州舶上占城真腊等香。近年又贵丁流眉来者,余试之,乃不及海南中下品。舶香往往腥烈,不甚腥者,意味又短,带木性尾烟必焦。其出海北者,生交趾及交人得之海外蕃舶,而聚于钦州,谓之钦香。质重实,多大块,气尤酷烈,不复风味,惟可入药,南人贱之。
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" r, W \4 N! z! m7 M( J 蓬莱香,亦出海南,即沈水香结未成者。多成片,如小笠及大菌之状,有径一二尺者,极坚实,色状皆似沈香,惟入水则浮,刳去其背带术处,亦多沈水。3 O) O W5 b* V; a
2 D% h/ N8 B2 C% l, S 鹧鸪班香,亦得之于海南。沈水、蓬莱及绝好笺香中,槎牙轻松,色褐黑而有白班点,点如鹧鸪臆上毛,气尤清婉似莲花。/ T8 g, H: M; T/ T1 {! z- o7 K9 `
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笺香,出海南,香如?胃皮、栗蓬及渔蓑状,盖修治时雕镂费工。去木留香,棘刺森然,香之精钟于刺端,芳气与他处笺香复别。出海北者,聚于钦州,品极凡,与广东舶上生熟速结等香相埒。海南笺香之下,又有重漏生结等香皆下色。
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* ~3 ?4 I; {9 i% [0 L1 ` 光香,与笺香同品第,出海北及交趾,亦聚于钦州。多大块,如山石枯槎,气粗烈如焚松桧,曾不能与海南笺香比。南人常以供日用及常程祭享。( N: A% i0 [: D8 e
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沈香,出交趾。以诸香草合和蜜,调如薰衣香,其气温黁,自有一种意味,然微昏钝。& t) u) \* l8 [/ u% v
! J* D2 D9 C1 L7 F {/ A. ~: |& o+ d 香珠,出交趾。以泥香捏成小巴豆状,琉璃珠间之彩丝贯之,作道人数珠,入省地卖,南中妇人好带之。: j$ r% l, a3 x, v$ {0 O
. M5 ?3 f1 x: u% Y/ ?! `8 y z7 O 思劳香,出日南。如乳香历青黄褐色,气如枫香,交趾人用以合和诸香。) m) B* U8 f) M3 n3 K, F3 q
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排草,出日南。状如白茅,香芬烈如麝香,亦用以合香,诸草香无及之者。
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3 @* Y! Q0 u# e [, O 槟榔苔,出西南海岛。生槟榔木上,如松身之艾蒳,单爇极臭。交趾人用以合泥香,则能成温黁之气,功用如甲香。
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% V" g! V. `0 F" a6 k5 l$ Y0 m, | 橄榄香,橄榄木脂也,状如黑胶饴。江东人取黄连木及枫木脂以为榄香,盖其类出于橄榄。故独有清烈出尘之意,品格在黄连枫香之上。桂林东江有此果,居人采香卖之。不能多得,以纯脂不杂木皮者为佳。
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) ]# e7 Y: y: A- f8 S. F, K 零陵香,宜融等州多有之。土人编以为席荐坐褥,性暖宜人。零陵今永州,实无此香。
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, v# u6 C! { r& z* @/ y/ j' y志酒
" o' w, L/ D: f' ~ 余性不能酒。士友之饮少者莫余若,而能知酒者亦莫余若也。顷数仕于朝,游王公贵人家,未始得见名酒。使金至燕山,得其宫中酒号“金兰”者,乃大佳。燕西有金兰山,汲其泉以酿。及来桂林而饮“瑞露”,乃尽酒之妙,声震湖广。则虽“金兰”之胜,未必能颉颃也。
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9 O! W+ l& O9 Z- x: w9 O 瑞露,帅司公厨酒也。经抚所前有井清烈,汲以酿,遂有名。今南库中,自出一泉,近年只用库井酒,仍佳。
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0 X; r' ~8 A& _9 a- s" D ? 古辣泉,古辣本宾横间墟名。以墟中泉酿酒,既熟不煮,埋之地中,日足取出。7 Z2 S. b( O7 d, q4 J
/ U$ i _; v6 O4 J* V 老酒,以麦麴酿酒,密封藏之可数年。士人家尤贵重,每岁腊中,家家造鲊,使可为卒岁计。有贵客,则设老酒冬鲊以示勤。婚娶亦以老酒为厚礼。
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