罗店天花玉露霜

好蛋

罗店天花玉露霜
来源：人文宝山

　　祥茂南货茶食店创建于清道光三十年（1850年），店址上海市宝山区罗店镇塘西街，店中品牌糕点众多，尤以“天花玉露霜”出名。据传，乾隆下江南到罗店，其随从中有一罗店的糕点师用家乡特产天花粉精制成点心，乾隆尝后赞不绝口，使祥茂茶食店生产的天花玉露霜成了“清廷贡品”。
　　天花玉露霜选料讲究，用新鲜杜瓜根磨粉，辅以优质大米、薄荷、麦芽、食糖、芝麻、再加牛庄豆油并由名师精制，故独创特色。将其食之甜而不腻、润喉爽口，能清暑、止咳、化痰，达“药食同源”之效。
　　1986年，6000盒产品在市展览馆被一争而光，1989年，天花玉露霜作为上海传统食品，载入《中华传统食品大全》。