枫溪瓷

好蛋

枫溪瓷
来源：非遗之美

　　枫溪瓷烧制技艺，2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。枫溪瓷烧制技艺，广东省潮州市枫溪区的地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。枫溪瓷烧制技艺工序繁杂，一般经过选料、塑制、翻模、成型、施釉、装烧、彩绘、烤花8道工序，最终形成一件枫溪瓷。
　　据有关考古资料，古潮州地域发现的最早陶器，是南澳的象山遗址和东坑仔遗址下层，年代大约在距今8000年以上，属新石器时代早期。进入商周时期，这里有一个被考古界命名为“浮滨文化类型”的发现。浮滨类型处于铜石共存的时代，也是一个印纹陶和釉陶共存的时期。汉代，现潮州城的西郊北郊出现厂陶窑，在其高岗和山地中，曾出土了各种器物。这可以说是本地除日用器皿之外，具有一定规模的人物、动物陶瓷雕塑的开始。
　　到了晋代，陶瓷窑仍存在于北郊一带（惜其地下埋藏直到1992年建花园开发区时被摧毁），从器物看，几乎岭南出土的同一时期的器物，在潮地都可以找到表证。事实证明，两晋南北朝时期，潮州的陶瓷已大大超过了前面的朝代。它为潮州唐宋时代陶瓷的繁荣，打下了基础。唐代，潮州陶瓷迎来大发展时期。当时潮州窑的瓷器主要有碗、碟、杯、缸、盂、盆、罐、豆、枕、钵、瓶、坛等类，还有瓦当等物。
　　宋代，迎来了潮州陶瓷一个辉煌的高峰期。潮州已成为岭南瓷都。宋代潮州窑的瓷器的胎质细密，瓷器主要有日用瓷和美术瓷两大类 日用器有碗、碟、盘、盂、盆、瓶、壶、军持、杯、盅、罐、炉、盏、灯、盒、茶托、钵、缸、坛、枕、文具类的砚、笔架、水注等。明代时期，由于潮州枫溪原有的陶瓷生产基础，水陆交通便利，原料材料来源和原先凤山等地窑户的西迁至此等条件，使枫溪于明代迅速崛起为新的瓷都，继续了宋代笔架山窑为中心的环城区域陶瓷生产的繁荣局面。
　　明清时期的“潮州窑红绿彩”，曾经对越南、日本的陶瓷发展产生过重大的影响。这表明明清时期的枫溪陶瓷非但承继了唐宋潮州窑的风格，也继续了外向型的海洋文化特色。该时代枫溪的瓷塑艺术品，已可分为人物类、动物类和仿生类等。清末民初，镂空类（即后来所称的通花瓷）陈设瓷也开始批量出现。新中国以来，枫溪区成为中国瓷都的龙头，已有有陶瓷生产企业4000多家，生产工人7万多人，年陶瓷产值70多亿元，年出口创汇3亿多美元,产品远销世界150多个国家和地区。潮州陶瓷以“白如玉、细如丝、薄如纸、明如镜”的特色而闻名，2004年，中国轻工联合会、中国陶瓷工业协会授予潮州市“中国瓷都”荣誉称号。
　　枫溪瓷烧制技艺在瓷器文物出土方面提供着许多数据参考价值；从各个历史朝代来看枫溪瓷器都扮演者一个重要角色，宫廷摆设的瓷器既可以装饰又给人庄重感，是朝代文化交流的一种方式，同时也影响着中国与外国的交往方式；枫溪陶瓷制品品种齐全，款式多样，既可以提供艺美术陈设观赏价值，还可以提供人们生活中实用器具，同时还给枫溪区带来经济收入。