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甘肃什川梨园
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甘肃什川梨园
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好蛋
好蛋
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发表于 2016-4-1 21:10:09
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本帖最后由 好蛋 于 2016-4-1 21:14 编辑
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甘肃什川梨园
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来源:中国甘肃
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什川梨园在位于甘肃省兰州市东北方向的皋兰县有一个被誉为“世外梨园”的古镇——什川。什川镇位于兰州东北部约20公里处,黄河穿腹而过,这里盛产瓜果,俗有塞上“小江南”美称。母亲河“黄河”在这里掉头北上,给这方水土留下亘古不变的沃野。南北有青山作屏,东西有湍流横亘,风光秀丽、气候宜人,不过,最令人叹为观止的是这里有目前中国规模最大的万亩梨园。
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中文名:什川梨园
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位置:皋兰县
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美誉:世外梨园
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面积:万亩
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最佳景色:春秋两季
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2014年11月4日,几位游客正在欣赏红叶。
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时值深秋,兰州市什川梨园内红叶满园、层林尽染,美不胜收。什川梨园被录入吉尼斯世界纪录,荣膺“世界第一古梨园”称号后,慕名而来的游客络绎不绝。
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世界第一古梨园兰州什川梨园层林尽染迎客来,景色怡人。
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迎风怒放,给古老的黄河镶上两道雪白的花边,远山近野浸在一片花香中。登山远眺,只见梨花,不见古镇。金秋时节,霜叶火红,层林尽染,金黄的梨子挂满枝头,摇摇欲坠,各种载满梨子的车辆穿行其间,一片丰收喜庆的气氛。
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秋收冬藏后,梨园里便会响起锣鼓声,人们纷纷拿出祖传的家什,唱梨园鼓子,跳高架铁芯子,自娱自乐,陶醉其中。
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梨园风景
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什川几乎家家种梨,以此为业,以此为乐。山洼里,河滩上,遍植梨树。什川梨树树龄大都在300年
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以上,老枝遒劲,形状迥异,更令人惊奇的是如今大多仍然枝繁叶茂,可开花结果。徜徉其间,郁郁葱葱的梨树树冠相依,绵延不绝,树阴下流水潺潺、禾苗青青,间或有一二庭院,青砖红瓦,柴扉石碾,古意盎然。偶尔,从林子深处传来一两声鸡鸣狗吠,但很快又归于平静了。也许是塞外风寒,这里的梨树叶片肥厚异常,闪着金属般的光泽,一阵风吹过,仿佛有千万个风铃响起,清脆悦耳,煞是好听。只有西部最炽烈的阳光,才能透过厚厚的树叶,投下一地细碎的光影,风一来,感觉整个古镇都在光波里摇曳。
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什川梨园的景色,以春秋两季最佳。春到什川,最先看到的是沿河的梨花迎风怒放,给古老的黄河镶上两道雪白的花边,林间雪涛滚滚,彩蝶纷飞,远山近野浸在一片花香中。登山远眺,只见梨花,不见古镇。金秋时节,霜叶火红,层林尽染,金黄的梨子挂满枝头,摇摇欲坠,家家果园里是欢乐的人们,各种载满梨子的车辆,忙着把甜蜜送到城市乡村。
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特色
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什川梨以软儿梨最为有名,是严冬季节深受人们喜爱的梨中珍品,软儿梨清香、醇甜,尝一口顿感神清气爽,舒畅不已。国民党元老于右任曾写诗赞曰:“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。满树红颜人不取,清香偏待化成泥。”直到深秋,在日甚一日飘落的黄叶里,被梨树掩盖了多半年的古镇才会逐渐显露出来。家家院里堆满金黄的包谷,屋檐下挂着白的大蒜辫,红的辣椒串,窗台上塞满或橙黄或靛青的各种南瓜,白发老人拿着烟杆驱赶来偷食的鸡羊,更多的时候,他们则静静蹲在自家的门槛上,看着天空南飞的雁阵,吐着烟圈,许久不发一言。
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秋收冬藏后,梨园里便会响起锣鼓声,忙了一年的人们纷纷拿出祖传的家什,唱梨园鼓子,跳高架铁芯子,自娱自乐,陶醉其中。这些产生于斯,发展成熟与斯,堪称精品的古老民间艺术在梨园人的手里总会得到淋漓尽致的展现,生动幽默,美不胜收。
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这是兰州隆冬时节夜市上的冻梨。兰州冻梨也叫软儿梨、香水梨,在每年九、十月采摘后,经过糖化、冷冻变黑,然后上市销售。软儿梨新鲜的时候,口感酸涩,入口有噎嗓子的感觉,经过糖化、冷冻后就发生了质的变化,果肉质地变得细腻,入口清凉可口,润喉消火,在兰州干燥的冬季,吃一个冻梨有如围着火炉吃西瓜的感觉。兰州冻梨有着其貌不扬的黑褐色外表,就在菜市场、街边、夜市地摊的竹筐里,随随便便地摆着卖,很难大批量冷冻存放到来年夏天。偶尔有火锅店专门把冻梨储存到第二年的七八月份,在食客们吃得又辣又热大汗淋漓的时候,端上一只冻梨,那沁人心脾的感觉真是幸福!冬天10元钱3斤的冻梨,在夏天的时候物以稀为贵,一只冻梨就卖到了几十元钱!
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梨树下的什川,充满了田园诗意,仿佛一块世外净土,会让每一个来到这里的人心里充满了安详和静谧。
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什川梨园历史
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有资料记载,什川历史悠久,明弘治八年(1495年),因甘肃巡抚在今什川中心修筑“什字川堡”而得名。石川梨树的神奇在于300多年长生不衰,这主要得益于南北两山青峰作屏,一堤之隔的黄河水滋润的这一方宝地,以及代代什川人的精心打理。什川镇离兰州仅有20公里,黄河穿腹而过,这里风光秀丽、气候宜人,盛产瓜果,俗有塞上“小江南”美称。在这方水土留下亘古不变的沃土中,最令人叹为观止的就是据说目前中国规模最大的万亩梨园了。
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这里山水环抱,鸡犬相闻,从那些掩映在梨树林中的的红墙绿瓦的砖混房舍、自然形成的村落可以知道百姓生活的平静和富有。再加上梨花盛开,梨园之中桃花柳绿,春天的什川镇到处呈现出一派 “小桥流水人家”的古朴自然和谐的美。“中国第一古梨园”果然名不虚传。
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“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。远远望去,这些美丽的天使白清如雪,玉骨冰肌,素洁淡雅,靓艳含香,风姿绰约,真有“占断天下白,压尽人间花”的气势。你瞧,在暖暖阳光的照耀下,梨花迎着微风,张开了笑脸。那雪一般的白,白得朦胧,白得素洁淡雅;繁茂的梨花多得满树枝都是,花儿们你拥我挤,手挽手好像赶集似的,有盛开的,有含羞欲放的,有花骨朵般犹如处女的;再细看那梨树叶绿如水,绿如油,让人看了心旷神怡;还有遒劲勃发的老枝横陈岁月,鱼鳞般的树干诉说着沧桑的记忆,让每一个前来赏春的人们感慨大自然的伟力。有些老梨树树根都已成空洞,但它的树冠顶部新的枝条上,照样开放着一簇簇雪白的梨花。这或许就是什川梨园的神奇。记得古人曾把雪与梅花作过对比,“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”。身处在万亩梨园中,觉得将梨花与雪、梅相比,梨花既不逊雪之白,也不输梅之香了。难怪清代文学家李渔赞曰:“雪为天上之雪,梨花乃人间之雪;雪之所少者香,而梨花兼擅其美。”当代诗人王传明在游历什川后赋诗赞誉“小立河西望,绿云水一方。溯洄成往事,通达|赖新梁。春暮花堆雪,秋深果溢香。陇原佳丽地,半在什川乡。”
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什川的梨树栽培源自明代,迄今已有400多年历史。园中树龄最长的超过300年,百年以上树龄的古梨树尚存数千株。虽古茎虬曲,历经沧桑却依然枝繁叶茂,百媚千娇。一般来说,梨树寿命就是几十年,而什川梨园却是一个奇迹、一个谜。或许,在众花之中,梨花形小,色素,比不上牡丹的华贵,梅花的高雅,但古今吟咏梨花的诗依然不少。“冷艳全欺雪,余香乍入衣”,“最似孀闺少年妇,白妆素袖碧纱裙”,“艳净如笼月,香寒未逐风。桃花徒照地,终被笑妖红”,“桃花人面各相红,不及天然玉作容。总向风尘尘莫染,轻轻笼月倚墙东”……是啊,在我眼里,什川的梨花是陇原的的娇女子,她以自己一尘不染的洁白与高尚让历史记住了她的芳容,让今天的观赏者为之骄傲和自豪。
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什川梨园果真大得叫人啧啧称赞,这里的人们偏爱种梨树,家家以此为业,以此为乐,如今已成了许多老百姓奔小康的重要经济来源。山洼里,河滩上,房前屋后到处都是郁郁葱葱的梨树。什川梨中,软儿梨最清香、醇甜,尝一口顿感神清气爽,舒畅不已。于右任曾写诗赞曰:“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。满树红颜人不取,清香偏待化成泥。”
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梨树下的什川,充满了田园诗意,仿佛一块世外净土,会让每一个来到这里的人心里充满了安详和静谧。“满眼烟花宠三月,一川春色直到山。”在美丽的季节踏春梨园,带着浓浓的余兴,不禁也作诗一首:“踏春梨园情意浓,满目银花觅诗魂;酒过三巡放歌笑,阳春时节又逢君。”
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