智利车厘子

好蛋

智利车厘子
来源：农业常识

　　车厘子是樱桃中的一种，樱桃有几个品种，车厘子就是欧洲甜樱桃的一种，它的名字叫法源于樱桃英文“cherries”音译，只是在进入我国时，为了和我国传统樱桃区分开，所以才对外叫做车厘子。
　　车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。
　　寒冷的冬季席卷而来，冬季吃水果也成为了一个难题。然而有一种水果却博得大家的深爱，那就是——车厘子，英文cherry。相信很多小仙女已经坐立不安了，车厘子市场的品类众多，如何选择正宗的智利车厘子呢？
　　购买车厘子一般要优先选择智利车厘子。因为智利车厘子农药使用较少，品质相较于美国车厘子好很多，口感也非常好。

　　那么在购买的时候，我们到底应该如何选择正宗的车厘子呢？
　　智利车厘子从外表光泽来看，会显得偏黑红色、表面光滑黝亮，个头也很大，果实大小较均匀，不会大小不一。
　　智利车厘子从口感来讲，会硬一些，接近青脆枣子的口感，但是很甜糯。
　　智利车厘子根据自己的喜好来挑选，如果喜欢吃甜的，那就选择颜色越深越黑的好，因为这样的车厘子成熟度更高，肉质吃起来就更甜软；如果你喜欢吃酸的，那么选择颜色正红的颜色浅一点点的，会是酸酸甜甜的口感。

　　小贴士
　　1.智利车厘子一般梗越长，就代表着车厘子的品质越高，所以尽量选择梗长的车厘子进行购买。
　　2.车厘子一般不要放太长时间，最好随买随吃。如果不小心买多了，冰箱冷藏保存好。
　　3.买车厘子时候要根据自己的喜好买甜的或者是酸的，因为车厘子不像香蕉，在放的过程中还会成熟。

　　禁忌
　　1、车厘子和苹果一样是温性水果，体质过热的人，不要一次性吃太多。
　　2、车厘子和橘子一样，吃多了容易上火。如果有溃疡，就少吃一些。
　　3、如果胃不好，消化不良者、便秘可长期食用。