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[各地风情] 南胜葱油面

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发表于 2022-5-12 19:33:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
南胜葱油面
来源:平和特产

  在福建省漳州市平和县南胜镇,葱油面是当地特色的小吃,本地俗称“油葱面”。看上去是一碗普普通通的面条,上面还有几片有点焦焦的葱叶。但那焦焦的葱叶,吃到嘴里却没有一点胡味,反而又脆又香,用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气,简单的食材却会是让人念念不忘的味道。
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