鞋底酥

好蛋

鞋底酥
来源：美食推荐

　　江南名点鞋底酥，顾名思义，和鞋底差不多大小，做法和普通的烧饼差不多，要说不同呢，我举个例子。这就是厚底批萨和薄底批萨的区别。鞋底酥特别薄，所以也有更加香脆可口，一般为咸甜两种，长条的是咸的，圆形的是甜的。