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[资料整理] 智利车厘子

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发表于 2018-12-3 21:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
智利车厘子
来源:农业常识

  车厘子是樱桃中的一种,樱桃有几个品种,车厘子就是欧洲甜樱桃的一种,它的名字叫法源于樱桃英文“cherries”音译,只是在进入我国时,为了和我国传统樱桃区分开,所以才对外叫做车厘子。
  车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
  寒冷的冬季席卷而来,冬季吃水果也成为了一个难题。然而有一种水果却博得大家的深爱,那就是——车厘子,英文cherry。相信很多小仙女已经坐立不安了,车厘子市场的品类众多,如何选择正宗的智利车厘子呢?
  购买车厘子一般要优先选择智利车厘子。因为智利车厘子农药使用较少,品质相较于美国车厘子好很多,口感也非常好。
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  那么在购买的时候,我们到底应该如何选择正宗的车厘子呢?
  智利车厘子从外表光泽来看,会显得偏黑红色、表面光滑黝亮,个头也很大,果实大小较均匀,不会大小不一。
  智利车厘子从口感来讲,会硬一些,接近青脆枣子的口感,但是很甜糯。
  智利车厘子根据自己的喜好来挑选,如果喜欢吃甜的,那就选择颜色越深越黑的好,因为这样的车厘子成熟度更高,肉质吃起来就更甜软;如果你喜欢吃酸的,那么选择颜色正红的颜色浅一点点的,会是酸酸甜甜的口感。
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  小贴士
  1.智利车厘子一般梗越长,就代表着车厘子的品质越高,所以尽量选择梗长的车厘子进行购买。
  2.车厘子一般不要放太长时间,最好随买随吃。如果不小心买多了,冰箱冷藏保存好。
  3.买车厘子时候要根据自己的喜好买甜的或者是酸的,因为车厘子不像香蕉,在放的过程中还会成熟。
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  禁忌
  1、车厘子和苹果一样是温性水果,体质过热的人,不要一次性吃太多。
  2、车厘子和橘子一样,吃多了容易上火。如果有溃疡,就少吃一些。
  3、如果胃不好,消化不良者、便秘可长期食用。
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