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[旅游信息] 河北薛家窝头

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发表于 2019-4-9 22:46:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
河北薛家窝头
来源:河北美食频道

  被御封的“黄金塔”——大城薛家窝头。
  据介绍,河北省廊坊市大城县薛家窝头起源于清朝道光二十三年,清光绪末年,太监总管李莲英(1848-1911),将薛家窝头带进皇宫并呈送慈禧太后(1835-1908)品尝。慈禧太后赞誉有加,称其“黄金塔”,还亲笔书匾赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。由于这种窝头的工艺独特,营养丰富,口味香甜,所以历经150多年常盛不衰。以糜子米、大黄豆为主要原料精制而成的纯天然绿色食品薛家窝头,含多种对人体有益的微量元素和蛋白质。目前,该县共有数十家薛家窝头作坊。
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