河北薛家窝头

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河北薛家窝头
来源：河北美食频道

　　被御封的“黄金塔”——大城薛家窝头。
　　据介绍，河北省廊坊市大城县薛家窝头起源于清朝道光二十三年，清光绪末年，太监总管李莲英(1848-1911)，将薛家窝头带进皇宫并呈送慈禧太后(1835-1908)品尝。慈禧太后赞誉有加，称其“黄金塔”，还亲笔书匾赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。由于这种窝头的工艺独特，营养丰富，口味香甜，所以历经150多年常盛不衰。以糜子米、大黄豆为主要原料精制而成的纯天然绿色食品薛家窝头，含多种对人体有益的微量元素和蛋白质。目前，该县共有数十家薛家窝头作坊。