攥汤子介绍

好蛋

攥汤子介绍
来源：特产大全

　　攥汤子有人也叫酸汤子，又称汤子，在辽宁省丹东市颇受大众喜爱，流行于东北辽宁、黑龙江一带，是一种用玉米水面做的主食。将玉米用水泡涨后，用磨磨成糊状（俗称水面），放到微有酸味时做汤吃。吃的时候还可以配上各种酱料，味道更佳。
    过去满族人家的大姑娘、小媳妇人人都会攥汤子。据说，不会攥汤子的女人甚至连婆家都找不到。攥汤子看起来很简单，借助一种器具，这么一捏一甩，粗细均匀的面条就落到了滚烫的锅里，可要做起来并不那么容易。