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各地名小吃荟粹

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发表于 2011-12-19 11:40:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:中华名吃网

北京:
焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝、爆肚

上海:
蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津:
嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉

太原:
栲栳、刀削面、揪片

西安:
牛羊肉泡馍、乾州锅盔、肉夹馍

兰州:
拉面、油锅盔

新疆:
烤羊肉、烤馕、抓饭

山东:
煎包、菜煎饼、羊肉汤

江苏:
葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江:
酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽:
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建:
蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台*湾:
度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南:
煎堆、竹简饭

河南:
枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北:
三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南:
新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、臭豆腐

广东:
鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、
薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦

广西:
大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川:
蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州:
肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南:
卤牛肉、烧饵块、过桥米线
国学复兴 文化传承 兼容并包 百家争鸣
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