转自：中国水产
据考证，早在900 多年前的宋代，我国就开始了小规模的人工养殖珍珠，这项技术至明代又有进一步的发展。
1 ．古代人工育珠概况
宋代神宗时期，庞文英在《 文昌杂录》 中写道：“礼部侍郎谢公言，有一养珠法，以今所作假珠，择光莹圆润者，取稍大蚌蛤，以清水浸之，伺其开口，急以珠投亡，频换清水，放置月中蚌蛤来玩月华，此经两秋即成真珠矣。”此记述说明当时我国已开始生产有核珍珠，养殖周期约为2 年。
至明代，我国人工养殖珍珠的技术又有所进展。明末刘献廷记载：“金陵人林六，牛仲云侄婿，玉工也。其人多巧思，工琢玉，言制珠之法甚精。碾车渠为珠形，置大蚌口，养之池内，久则成珠。但开口法未得要耳。旧法用碎珠为末，以乌菱角壳煎煮为丸，纳蚌腹中，久自成珠。此用车渠，较为胜之。”此段文字记载玉工林六创造性地将大型贝类（车渠）的贝壳制成珠形的珍珠核，较原来的“以碎珠末和乌菱角壳煎煮为丸”作珍珠核前进了一步。
与刘献廷同时代的屈大均，在《 广东新语》 中对人工育珠也有记载：“养殖者，以大蚌浸水盆中，而以蚌质车作圆珠，矣大蚌口开而投之，频易清水，乘夜置月中，大蚌采玩月华，数月即成真珠。是谓养珠。”
日本人三轮邦彦在《 珍珠的奥秘》 中记道：“在中国，11世纪初，用乌贝（应为褶纹冠蚌）育珠，以铅作成佛像珠核，插入壳和外壳腔之间，这是世界最早的人工有核珍珠。”这记载的是浙江湖州叶金扬用褶纹冠蚌培育的“佛像珠”，这是历史上的一次重大发现，距今约900 多年。
在西欧，17 世纪中期，著名生物学家林奈发现了养殖珍珠的方法。这次发现只是停留在实验室阶段，未能进入生产阶段。现在瑞典林奈博物馆中，存放着他当时研究出的人工有柄珍珠，距今已有200 多年，比中国发现人工养殖珍珠迟700 年。
2 ．对古代人工育珠的评价
从现代水产养殖学的角度看，我国古人尚未通晓养殖珍珠的科学原理，但他们已掌握了养殖珍珠的具体技术，并在实践过程中不断改善了这一技术。依现代珍珠养殖原理来看，我国古代人工养殖的珍珠应归属有核珍珠，而且用工也较繁杂，所需时间为2 年。在明末清初，人工养殖珍珠的技术掌握在玉工与珠户手里，就具有了较大的经济价值。而且，明末养珠技术不但比宋代前进了一步，同时比明代前期也有所改进。最初是用碎珠伴之以乌菱角煎熬而成的膏，做成珠丸，移植到蚌腹中，不但工序繁复，而且废料，因为碎珠的收集并非易事。后改用“车渠”为原料。车渠是一种海中生物，属蚌类，壳甚厚，略呈三角形，表面有渠垄如车轮之渠，故得名。当时养成珍珠的时间虽没有明言，只说“久自成珠”，但这绝不会达到两年之久。据屈大均的记载，清初养珠所用的原料只是用一般蚌壳车成圆珠，其原料来源就更广泛了，而且养殖时间缩短到几个月。以“车渠”或一般蚌壳作为养珠的原料，不但工序简单化了，而且经济效益也大有提高。可以说，我国劳动人民至少在明末已经知道用蚌壳为原料人工养殖珍珠，这已与现代养殖技术归趋一致。当然，不论是宋代，还是明代，在人工养殖珍珠的过程中，开蚌口的方法始终没有圆*满解决。即便如此，我国古代人工养殖珍珠的技术还是值得肯定的。 |
发表于 2011-12-22 11:44:16
