简论上古农耕时代“牛”的角色转换

古越中兴

农耕文明是上古历史的主流，其重要标志“牛”先是被驯养为家畜而食用，后来为了敬祖请神，逐渐作为祭祀的牺牲，再是用来驾车，后被用于耕地力农。
    人类社会进入农耕时代是母系转入父系氏族的重要标志。
    尧之时，有邰氏之女姜原生子曰“弃”，“（弃）为儿时，屹如巨人之志。其游戏，好种树麻、菽，麻、菽美。及为成*人，遂好耕农，相地之宜，宜谷者稼穑焉，民皆法则之。帝尧闻之，举弃为农师，天下得其利，有功。”尧赐名“后稷”，赐官名“农正”。
    《山海经 • 海内经》曰：“稷之孙曰叔均，是始作牛耕。”叔均创造出牛耕的方法，使农业生产发生了根本性的变化。
     商代甲骨文卜辞中常见“犁”字，记载有用“牛”祭祀和运耕之事。
     春秋未年牛耕已很普遍。《国语•晋语》曰：“夫范氏中行已不恤庶难，欲擅晋国。令其子孙，将耕于齐，宗庙之牺，为欧亩之勤。”用祭祀的牺牲去耕地，即为牛耕。《战国策•赵策》和《史记•赵世家》也说：“且秦以牛田，水通粮，其死士列于上地，令严政行，不可与战。”时在长平之战前夕，当公元前262年左右。“以牛田”显然是说战国末秦国已有牛耕。而且《礼记•月令》说：“（季冬三月），命有司大难旁碟，出土牛以送寒气。”高诱注：“出土牛，今乡出劝耕之牛于外也。” “土牛”即是牛耕在战国时代普遍现象在风俗上的反映。
     孔子弟*子冉伯牛名耕，司马耕字子牛，晋国的力士名牛子耕等等。这种在名字上把’牛’与‘耕’连在一起，有力证明当时牛耕的普及。

yong321

与其说“角色转换”，不妨说“角色增加”，除非开始用作祭祀时不再食用，驾车时不再食用或驾车，耕地力农时不再食用、驾车或祭祀。

古越中兴

与其说“角色转换”，不妨说“角色增加”，除非开始用作祭祀时不再食用，驾车时不再食用或驾车，耕地力农时不再食用、驾车或祭祀。
yong321 发表于 2012-6-26 05:19

                               
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黄兄所言从祭祀文化角度当为确论.我以农耕历史而言,从人耕发展到牛耕,生产力的解放无疑是社会的进步.
"牛"的“角色增加”是文化对历史的重要贡献,"牛"牺普及,运用前途广阔,是人类进步的重要标志.