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广东广州五羊城

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发表于 2014-1-20 15:54:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 好蛋 于 2014-1-20 16:13 编辑 . G8 z/ W. ?+ |+ ~( k: {+ L' t

" s  u; y2 f! V+ h/ v5 D" T广东广州五羊城
+ k  `/ }' U0 q% o转自:文化广东
# X3 V* w; a" ~  f3 a& g  广东省省会广州市并不盛产羊。可广州却又名“羊城”、“五羊城”等,这是怎么回事呢?
2 c5 J- f' R2 N0 ]$ R" I* h  A  所谓羊城与一个五羊降福的古老传说有关,在广州越秀公园有一座五羊雕像,也是描述这段传说的。$ D* h! v3 G- I0 W* [5 j1 D" F9 e
  广州有着两千两百一十多年的历史。它和世界上许多古老的城市一样,有着一个美丽的传说。
; Z* t" M: i4 r& v* N  公元前9世纪,周朝的楚国在如今的广州建造了一个城邑,名叫楚庭。有一年,楚庭因连年灾害,田地荒芜,农业失收,百姓饥荒。有一天,南海的天空出现五朵祥云,上有五位仙人,身穿红橙黄绿紫五色彩衣,分别骑着五只仙羊,仙羊口衔一棵一茎六穗的稻子,徐徐降落在这座城市。仙人把稻穗赠予百姓,把五只羊留下,祝愿这里永无饥荒,然后腾空而去。
5 |- h9 {7 `4 J$ X9 P1 J) d; ?  从此,广州成了岭南最富庶的地方;也开始有了“羊城”、“五羊城”、“穗城”之称,直到今天,广州依然被简称为“穗”。广州的百姓还在越秀区惠福西路修建了“五仙观”,纪念五位造福的仙人。
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  你若不信,可到五仙观的东侧看看,那里还有一块巨大的红砂石脚印状的凹穴,那就是“仙人拇迹”。
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6 ^) u" s1 i5 F7 _9 o0 W  你还不信,可到越秀山麓,那里存有一块“古之楚庭”的石牌坊,它告诉我们,广州最古老的名字叫“楚庭”。2 K, B% ~) S. v3 ~2 }
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  这个五羊的传说是一则广州的“史前拓殖故事”,通过“五羊衔谷,萃於楚庭”,反映出西周末年,由於诸侯崛起,民不聊生,中原百姓纷纷携带家畜、农作物向南迁徙的事实,表达了古代的广州先民对美好生活的向往。
) A5 Z3 O. ?4 X) w; y$ i% m  广州的城市标志五羊石像建于1960年04月,位于越秀山木壳岗,“五羊石像”是广州最著名的景点之一。由130多块花岗岩雕刻组砌而成高11米,体积53立方米。石像中大山羊居中,昂首远眺,羊髯微拂,口衔“一茎六出”谷穗,雄浑有力的羊角伸向半空,显得深沉、威武。余下四羊环列四周,以四只形态各异的小羊簇着1只口衔稻穗的高大母羊流连造型,或小羊跪乳,或母羊回首,或吃草饮水,或嬉戏打闹,形态可爱,栩栩如生,再现了羊化为石、把稻穗赠给广州人的传说。五羊石像也成为广州城标之一。
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9 K# y9 b4 V- D8 ~, {# e0 B  广州与羊结下了不解之缘。1987年第六届在广州举办的全国运动会吉祥物和2010年广州亚运会会徽及吉祥物,都采用了羊的形象。真可谓:羊城美誉,誉满全球。咩……
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1 l! Q8 Y: G7 ^. o) G( `  然而,历史真实的广州是这样产生的。
) ]* w6 {2 C5 [6 C( v' R- O. o  广州这块土地面临南海,地处珠江三角洲腹地,气候温和,日照时间长,雨量充沛。早在新石器时代,即约五千年前,先民们就在这里从速渔猎和原始农业活动。在广州的龙眼洞、飞鹅岭等地发现的远古文化遗址中,出土了大量石斧、石凿、石磨和陶器等生产工具,说明已经有流动的渔猎部落在珠江三角洲的广州地区定居,并逐步发展成为广州的原始聚落。4 i+ V9 t, j6 {
  后来,人们的耕作和捕猎技术提高了,学会了各种手工艺技术,生产的粮食和打的鱼也多了,便开始用剩余的粮食和鱼,去换取别的部落的剩余产品,交换有用的工具。在物产富饶的珠江三角洲地区,出现了各行各业的工匠,他们不必从速耕种,也不需要住在分散的乡村,而是集中居住。这样,广州一带的各个定居地之间的交往密切起来,变得谁也离不开谁了,慢慢地形成了一个经济社会,从而奠定了广州城的基础。那时候,世界上许多名城,还是猎人弯弓搭箭的森林,或者是渔夫撒网的河泽呢。0 u& U: ]# a1 [: P- `2 ~2 O8 A3 Y

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 楼主| 发表于 2014-1-20 16:40:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 好蛋 于 2016-11-15 19:10 编辑 & j$ E. g0 }. _$ T2 ]# h
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广州孙中山大元帅府
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0 T( Z! z! O1 F. s+ c: I' h# [  孙中山大元帅府旧址位于广州市海珠区纺织路东沙街18号,因孙中山1917-1925年间两次在这里建立大元帅府而得名。
2 C8 J! x% k+ R/ }$ G- ?  孙中山大元帅府前身为广东士敏土(cement)厂,始建于清光绪33年(1907年),生产规模仅次于天津开平水泥厂,是当时我国第二大水泥厂。" E" y& d2 j6 M! ]
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6 ~, i- f7 Z5 f2 A" r& R$ A  1917年7月,孙中山率领部分海军南下,在广州召开国会非常会议,建立中华民|国|军政|府,开展护|法运动。
5 H8 e3 e. F, w* u3 {( V' e' M; Z  1918年5月,由于受盘踞在广东的桂系军阀及政学系的破坏和干扰,孙中山辞海陆军大元帅职离开广州,护|法运动以失败而告终。1923年2月孙中山重返广州,建立陆海军大元帅大本营,: \& h1 B' e! @- d
  大本营成立初期先后平定了沈鸿英叛|乱和东江叛|乱,进一步巩固了广东革|命根据地。这一时期孙中山的思想和政策发生了重大转变,在共|产国|际和中国共|产|党的帮助下,改组国民党、实现国共合作、开展国|民革|命。1924年11月孙中山应邀北上商谈国是,于次年3月12日在北京病逝。1925年7月1日,中|华民|国国|民政府在广州正式成立,大本营完成了它的历史使命。% E) n, h: ~" Q' Q: e
  孙中山逝世后,这里又作为国父文化教育馆两广分馆、国父纪念馆等。广州解放后,该处先后成为部队和省有关部门的办公用房,1964-1998年成为广东省农业机械供应公司办公、居住用房。1998年10月,大元帅府旧址被移交给广州市文物管理部门,筹建孙中山大元帅府纪念馆。; z+ ?, B! o! v7 Y& S$ |+ H
  1983年8月孙中山大元帅府旧址被广州市公布为市级文物保护单位,1989年6月被广东省公布为省级文物保护单位,1996年11月被公布为全国重点文物保护单位,
1 ^1 U. r. |9 R! ^8 f" E, Y/ X3 h2 R0 s2 M- R  大元帅府总占地面积为8020平方米,由南北两座主体大楼、东、西广场和正门等组成。两座主体大楼为三层券拱的殖民地式建筑。广东省农业机械公司1964年进驻大元帅府旧址后,在保护范围内修建了三幢居民宿舍楼,其中正门处的六层居民宿舍楼,直接骑压了大元帅府的原门楼,但残存的门柱和基石仍清晰可见。西边两幢八层宿舍楼则为大元帅府厨房、卫兵房等所在地。广州市府2001年决定投入1500万搬迁六层居民宿舍楼,并复建大元帅府门楼。8 s0 d; s! P# s" L) f: U% ~
  目前,大元帅府旧址主体建筑的维修复原,原址筹建孙中山大元帅府纪念馆,已于2001年底对社会开|放。
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% B/ S' r' U. f& i1 {2 W广州中山纪念堂4 @% j: |/ d. Z7 c4 s1 }
  中山纪念堂位于广州市越秀区东风中路259号,是全国及广东省重点文物保护单位,是广州人和海外华侨为了纪念伟大的先行者孙中山先生而筹资兴建的纪念性建筑物,由我国著名建筑师吕彦直(1894-1929)先生设计,1929年动工,1931完成。 中山纪念堂是一座富丽堂皇的八角形建筑,外形庄严宏伟,具有浓厚的民族特色。设计师巧妙运用了建筑力学的结构原理,采用钢架和钢筋混凝土混合结构,跨度达71米的建筑空间内不设一柱,更显气势恢宏。纪念堂及庭园用地面积为62000平方米,主体建筑面积6600平方米,高52米,舞台口宽15米,深20米,座位3238个。中山纪念堂是广州最具标性的建筑物之一,又是广州市大型集会和演出的重要场所。它见证了广州的许多历史大事:1936年,广州市各界人士在此举行禁烟大游|行;1945年9月,驻广州地区的东瀛侵略军在这里签字投降;解放后,每年各种纪念孙中山先生的活动、省市的重要集会和文艺演出都在这里举行,如教育基金百万行、广州国际集体婚礼、纪念红军长征60周年、纪念抗日战争胜利和世界反法西斯战争胜利50周年等。 解放前夕,纪念堂因年久失修,已严重损坏。解放后,从五十年代初开始至1988年曾七次拨出专款对各项设施进行修葺和完善。1998年再次拨款6000万元,对纪念堂进行一次全面的综合性大维修,更换了中|央空调、灯光、音响、座椅,重新改造了贵宾室,化妆间、舞台,增加了消防喷淋系统和保安监控系统,堂前中山塑像改用铜材铸造,对广场、环境亦作了进一步的美化,使这座历史悠久的建筑物焕发出勃勃生机,从20世纪80年代初向游人开放以来,它更是成了广州主要的游览胜地,成为中外人士喜爱的参观游览胜地。可以说,中山纪念堂的政治影响,社会效益和经济效益都得到了较好的表现。. j$ i/ x2 e3 [2 H, `# T, f
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7 I! E: @+ ]2 b5 _% h6 B+ ]$ U4 a广州中山大学
: \, o# n- x! S) w" G- @  {4 h  中山大学位于广东省广州市海珠区新港西路135号。坐落在珠江之畔、南海之滨。校区内树木葱茏,绿草如茵,景色秀丽,各具风格,是陶冶情操、读书治学的胜境,是国家“211计划”和“珠峰计划”重点建设的名牌大学。
2 y/ I# [/ @# R4 O  中山大学,原名广东大学,是伟大的民|主主义革|命家孙中山先生于1924年创办的,1926年为纪念孙中山先生,改名为中山大学。1 n6 U; u' q8 B8 x
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黄埔军校
! E- Q( t0 U7 l/ k6 U  黄埔军校建于1924年,建校时的正式名称为“中国国|民|党陆军军官学校”。因其校址设在广州东南的黄埔区长洲岛,史称黄埔军校。
8 V5 Y8 \, Y8 x0 h, N7 {- i" h! O  黄埔军校是孙中山先生在中国共|产|党和苏|联的积极支持和帮助下创办的,是第一次国共合作的产物。作为中国现代历史上第一所培养革|命干部的新型军事政治学校,其影响之深远,作用之巨大,名声之显赫,都是始料所不及的。
- `0 U6 I1 K5 h  黄埔军校建立以来,以孙中山的“创造革|命军队,来挽救中国的危亡”为宗旨;以“亲爱精诚”为校训;以培养军事与政治人才,组成以黄埔学生为骨干的军队。军校采用理论与实践结合的教学方针,为中国革|命培养了大批军事政治人才。广大黄埔师生立下了赫赫战功,做出了重大贡献。. s% n1 r9 a. ^6 ^
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 楼主| 发表于 2014-1-20 17:11:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 好蛋 于 2014-12-29 21:10 编辑
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广州黄埔南海神庙
: B0 s. ?+ O% V' z' g# j/ b  位于广州黄埔区庙头社区庙头村南海神庙是中国古代海上丝绸之路的起点,见证广州作为中国门户、世界大港的千年辉煌。
% ?! ]& w4 O. w9 y1 c4 m  南海神庙又称波罗庙,是中国古人祭海的场所,坐落在广州黄埔区庙头村,供奉南海海神祝融,是我国古代东南西北四大海神庙中唯一留存下来的建筑遗物,也是我国古代对外贸易(广州是海上“丝绸之路”的始发地)的一处重要史迹。它创建于隋开皇十四年(594年),距今已有1400年的历史。
! {3 ?: T% S% ?/ i. _  K2 Z  1992年联合国教科文组织“海上丝绸之路”考察团乘“和平之舟”到达广州,第一个考察点便是南海神庙。# P: u: N( R9 s  G& g
  南海神庙占地3万余平方米,保存着“海不扬波”石牌坊、石华表、石狮、头门、仪门、礼亭、大殿及昭灵宫等宏大精美的古建筑。庙内还存有不少关于“海上丝绸之路”及广州历史的珍贵资料,现存碑刻45块,其中包括唐韩愈碑、宋开宝碑、明洪武碑等珍贵石刻。庙内还保存有东汉大铜鼓、明代玉印、铁钟等文物,还有木棉树、红豆树等古树名木。庙西山岗上的“浴日亭”为宋元时期羊城八景之首“扶胥浴日”。
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  海神庙头门东侧有韩愈碑亭,这是南海神庙保存最早的碑刻。唐宪宗元和十二年(817年)和元和十四年(819年),孔子的第38代世孙孔?来到广州祭扫南海神,并拨款修葺,扩建了庙宇,适逢唐代大文学家韩愈因《谏迎佛骨表》一事在元和十四年被贬往潮州时途经广州,孔、韩二人素来好友,且孔仰慕韩的文学才能,便请韩愈著文纪念修葺神庙之事。韩愈欣然写下了1000多字的《南海神广利王庙碑》。唐碑立于神庙宇头门的东侧,建亭护盖,亭也称唐碑亭。碑文记载,唐玄宗天宝十年(公元751年)册卦南海神为广利王,唐宪宗元各十五年(公元820年)重修南海神庙,立南海神广利王庙碑。碑文由时任袁州刺史的唐代韩愈撰文,循州刺史陈谏书写,著名刻工李叔齐刻碑,此三人均为当世大家,史称“三绝碑”。碑文中提到“海事”二字,这在中国的文字记载中当属首次,致使现在广州的所谓考古专家们提出在这里建“海事”博物馆,据说政府已批,并立了项,很快就有可能看到神庙变身成为海事博物馆的情形。) U" T. @* g  p8 E# N) {* q
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  明碑又名洪武碑,就是那个没读什么书却又登上皇位的朱重八登基不久命人在南海神庙立的碑,(朱元章是八月八号生的,故小名重八)。时间是洪武三年,朱元章认为前朝历代君王给神封王,这是对神的不敬,在他的心目中,神是不能与王等级的,神应在王之上,于是圣旨一下,取消了对南海神广利王的封号,改封为“南海之神”。表面上看起来,这朱元章是敬神,但仔细一想这神还不是他封的,其意自然明显,神也是由他说了算,那他自然是神上神了。这块碑立在仪门的东侧,高大厚实,碑由一个像乌龟的兽背着,据说这神兽叫闭悸,为龙的九子之一,独嗜负重物,粤人称难事为“闭悸”,故南海神庙就流行一句俗语:“睇闭悸,无闭悸”。$ i7 D8 M/ t8 q8 o7 r2 z6 N& F
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  清碑亦叫康熙碑。在仪门西侧,算是与明碑相应。碑正面四个大字:“万里波澄”,乃康熙御笔。康熙二十二年(公元1683年),命施琅将军攻克并平定台*湾,二十三年(公元1864年)宣布解除海禁,实行对外开放。到康熙四十二年(公元1703年),南巡回京后,康熙五十大寿,他一高兴,便写下了“万里波澄”四个大字,赐匾南海神庙,遣户部侍郎范承烈致祭南海神庙,范又令陪祭官布政使将这四字勒于石碑上,这样这位碑便成了御碑。碑石巨大,由乌龟背着,与那个闭悸比背重了。康熙的“万里波澄”实际上是有用意的。表面看起来就是“海不扬波”之意,但仔细一想,则有万里臣服于他的野心。总之气度非凡,非常人敢想。% u+ J( }3 M  {9 ^4 j: X* Q
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南海神庙波罗诞庙会9 F7 W& w0 v( K' j- f
  南海神庙的庙会在每年农历二月十一至十三举行,其中十三为正诞,也叫菠萝诞,即南海神诞,是广州乃至珠江三角洲地区独具特色的民间传统节庆活动、最大的民间庙会,也是现今全国唯一对海神进行祭祀的活动。它是珠三角地区最具影响力的民间庙会,蕴含了广州最有代表性的民俗民间文化元素,有着千年的历史文化传统。宋代诗人刘克庄的《即事》诗中,就描述了“波罗诞”庙会的盛况。
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  1.简介, o" O$ j9 z4 ?! ~; V
  菠萝庙会期间,珠江三角洲一带村民和善男信女便结伴从四面八方到黄埔的南海神庙,或祈福,或观光,或购物,参观游览人数达数十万。广州民间俗语有云“第一游波罗、第二娶老婆”,可见庙会影响之大。
$ s% s% _1 I" ^' F/ w  由于波罗诞庙会影响越来越大,近年来,当地政府启动了南海神庙申报国家级文物保护单位及“波罗诞”、“波罗鸡”等申报国家非物质文化遗产工作。 经过多方努力,2011年6月,国务院日前公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,黄埔民间信俗波罗诞(民俗)榜上有名。广州黄埔波罗诞庙会已有千年历史。近年屡有创新,今年的波罗诞庙会融入微博互动元素,吸引大批年轻粉丝。
0 [4 w' ^2 E0 B9 r  2.起源$ h  Z6 h4 M/ O' l) B7 p
  菠萝庙会起源于何时,今已难考证,一说是明朝,但从宋代刘克庄《即事》诗中的记载:“香火万家市,烟花二月时。居人空巷出,去赛海神庙。” 当时庙会可能已经有了。在每年一度的“波罗诞”期,南海神庙周边地区乡民延续着古老的拜祭南海神的民间传统和习俗,祈求国泰民安,海不扬波,出入平安。因此说菠萝诞是一个具有千年悠久历史的民间节日,而且富有广州地方特色。; K9 ]% w* U' Z3 r6 p8 i
  3.由来/ D+ E, \7 q- v; _# ]# B
  相传唐朝时,一位天竺(印度)属国波罗使者来华,因故误了归期,终老于广州,后被封为“达奚司空”,建海神庙供奉。因其来自波罗国,带来波罗树,在南海神庙种植了波罗树,神庙在民间又被称为“波罗庙”,设定的生日也被称作“波罗诞”。因此南海神诞也就被称作“波罗诞”。% m4 W! g5 Q. o0 c7 N/ T) V9 H
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 楼主| 发表于 2014-1-20 20:15:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 好蛋 于 2014-1-21 21:58 编辑
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广州陈家祠
1 |8 L+ X: O2 p- }9 K+ o  陈家祠是清代宗祠建筑,原称陈氏书院,在广东省广州市荔湾区中山七路,是广东地区保存较完整的富有代表性的清末民间建筑。# F- t- m; a$ f& L( o5 N
  陈家祠始建于清光绪十四年(1888),建成于光绪二十年(1894),占地面积1.5万平方米。陈家祠主体建筑为五座三进、九堂六院,建筑面积6400平方米。陈家祠以大门、聚贤堂和后座为中轴线,通过青云巷、廊、庑、庭院,由大小19座建筑组成建筑群体,各个单体建筑之间既独*立又互相联系。" F6 H- ], e3 d" L& J" }
  在陈家祠各厅堂、廊、院、门、窗、栏杆、屋脊、砖墙、梁架、神龛等处,随处可见木雕、石雕、砖雕、陶塑、灰塑等传统建筑装饰以及铁铸工艺,琳琅满目。陶塑工艺集中在19座厅堂屋顶上的瓦脊;砖雕以东、西倒座外墙的最具规模;灰塑集中在瓦脊及院廊上,是南海灰塑艺人所作;木雕除梁架与大门及聚贤堂的屏风外,后座的11座双层透雕神龛,体型高大,有“光绪十六年”、“回澜桥刘德昌造”、“源昌街时泰造”等题款。祠堂中的各种装饰,丰富多彩,题材广泛。
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/ T4 J3 ^' k  t" [* s* y) N广州上下九路步行街4 n4 P. |; w9 G' W$ ?) {% b, t  P/ E% Y
  上下九路步行街位于荔湾区西关,东起上下九,西至第十甫西,横穿宝华路、文昌路,这里是广州市的老商业马路。
# Z4 J6 R. M5 I. N. `( m  f  1995年9月30日起开通为广州市第一条商业步行街,是广州市三大市级商业中心区之一。一进步行街,人们会强烈地感受到浓郁的岭南特色:马路两旁的骑楼式建筑保留较完善;大街小巷西关大屋、麻石街巷依然;马路上新建起300多米长的大型射灯喷画《羊城景廊》和近百个霓虹招牌灯饰璀璨夺目;加上步行街的巨型霓虹灯牌匾,大型射灯喷画,大型疏网霓虹灯和平行灯网,沿马路张挂的2000多个灯笼和彩灯……都为大都市增色不少。" n, q- u: N' k; o3 g, [
  步行街800米长的街道两旁,近250家商铺鳞次栉比。有一批老字号百货商店;有著名酒家、茶楼、食品商店;有驰名国内外的各式各样的名菜小食;更有享誉国内外的华林家具玉器一条街;清平路,既是美食街,又是全国最大的农贸集市一条街;荔湾广场上有大型商住楼群,一年一度的国际美食节经常在此举办开幕仪式;此外,还有为数众多的文化用品商店、专业商场和百货商场等商业网点。
$ m& h, c0 p5 p) A% K. E  每当周末和节假日,下午13时至晚上21时,或是每天的晚上,这里改为步行街。其时,马路两旁更是排出了一辆辆一座座的货品销售车、档,车车档档装饰一新,五彩缤纷,货物琳琅满目,吃的、用的、玩的、看的,应有尽有。
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  漫步上下九路步行街,可以吃到不少广东美食,比如鸡公榄、姜撞奶、肠粉、广式月饼等。
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  广州鸡公榄2 J% M) q: ]1 z6 B
  鸡公榄实际上就是广东特产白橄榄,它用上好的白橄榄经过复杂的工艺腌制加工而成,包括甜、咸和辣三种口味。鸡公榄入口清甜爽脆,令人回味无穷。它因能清肺利咽、生津止渴而深受“老广”的喜爱。) `$ W, z( y4 R
  鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意,把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上,吹着唢呐叫卖,穿街过巷卖橄榄,而且卖榄人能用唢呐摹拟公鸡的叫声,“嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒”,用广州话来说就是“鸡公榄、鸡公榄、鸡公榄,鸡公榄”,因此,广州市民称之为“鸡公榄”。6 O" q2 n# f( u' M/ j  L; N
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  广州姜撞奶$ k/ @) L$ }; Y# \( V3 q5 o- f
  广州美食姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,它源于珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
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  广州肠粉
2 P9 r0 F2 X9 {8 N/ N* s! K' K  F  肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
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7 l7 t+ g, t3 N5 m$ e0 b8 b1 @3 S  广式月饼$ `% ]7 f: s' T) W) V
  广式月饼是我国南方,特别是广东、广西、江西等民间传统应节食品—— 中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
! l; J5 A  w4 Y; K1 A# v; O  “广式月饼”起源于1889年,当时城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
9 T7 C. x/ r5 r4 ~: f5 a! ^! B9 T2 u  宣统二年,翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏,但觉“连香”二字不雅,建议改成“莲香”,并手书了“莲香楼”招牌,沿用至今。广州市由“莲香楼”始,各食肆、饼家纷纷仿效生产月饼,又形成“陶陶居”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元”等月饼名牌,“广式月饼”逐渐闻名海内外。
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 楼主| 发表于 2014-1-20 20:36:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 好蛋 于 2014-1-21 21:34 编辑 & G) \; _" j5 G7 |4 E

4 H# M% ?* @/ w% s8 n4 t1 b广州鳌鱼舞- r/ E9 X# K; R' N) ~+ R. x
  广州市番禺区鳌鱼舞源远流长,相传是由浙江传入的“鱼灯舞”发展而成。沙涌村居住着江、幸、胡三姓,三姓氏均世代做鳌鱼舞。三姓原籍浙江省奉化县金鳌村,先祖于明洪武年间随南征大军来广东驻守南疆,后在番禺落户时把从原籍带来的鱼灯舞发展成鳌鱼舞。番禺沙涌世代相沿有“鳌鱼会”,每九年一届,从不间断,至今约有六百多年历史了。! c+ \. V1 O8 {, C
  作为广州市一种非物质文化遗产,鳌鱼舞有着重要的历史价值、文化价值。
4 r: [1 p* t9 C# P1 _( O4 k  关于鳌鱼,番禺乡间有一个美丽的神话传说:远古的时候,金色的鲤鱼吞下海里的龙珠,变成鳌鱼。一日,一位书生上京赴考,途经“美人国”时,被一群妖女戏弄。书生为摆脱妖女的追逼逃至海边,见波浪中有两尾鳌鱼嬉游,便向它们疾声呼救,随即纵身跳入大海。鳌鱼见状,将书生背负渡海而去。后来书生考中状元,在谒见皇帝时正好站在金銮殿阶前雕刻的鳌鱼头上,于是“独占鳌头”从此传为佳话。后来书生羽化成仙,成为文魁星。为了报答鳌鱼救命之恩,重临大海,为雌雄鳌鱼簪花挂红,点化成仙。鳌鱼被乡民们奉为保护神。沙涌村的民众还将鳌鱼雕刻在祠堂的大门、斗拱、木梁上,祈求鳌鱼保护子孙平安、风调雨顺。“鳌鱼舞”就是表现文魁星点化鳌鱼这一情节,寓意“独占鳌头”;表达乡民祈望子孙得功名的愿望。鳌鱼舞表演分三个角色,两个表演鳌鱼,一雄一雌,另一个表演文魁星,先扮书生,后扮状元。鳌鱼舞具用竹蔑片扎成.长约四尺,外糊纱纸,颜色一红一绿。三舞者配合踏着锣鼓伴奏,表演书生遇难、落海获救;鳌鱼出洞戏水、擦鳞、擦角、出游、食茜草、双鱼调情、交配、散春;状元酬劳恩公,为鳌鱼簪花披彩,齐跃龙门,独占鳌头的情节。
, r- I3 z0 x& y+ x, O/ |  鳌鱼会在农历三月举行,每届历时三天。鳌鱼会自古形成一种“蒸尝”制度,划定某些公田、荔枝树的收入,或者募捐筹款作为鳌鱼出会的活动经费,并指定祠堂专人管理,每逢鳌鱼出会,便由其负责筹备和处理诸项事宜。鳌鱼出游时,各种鱼灯、色队(扮演历史故事、英雄人物、神话传说等艺术造型队伍)伴随。鳌鱼会在抗日战争期间和战后停止活动。1954年,番禺县文化馆重新挖掘整理搬上舞台表演。1965年后又中断。1985年恢复,现在各种节日庆典都能看到鳌鱼舞的表演,鳌鱼会也不定期举行。
% G* g) n) R& z$ y* T5 U. F  鳌鱼舞有极高的民俗学价值。首先鳌鱼作为鳌鱼神、渔民保护神,就是沿海一带渔民在生产生活中的形成的早期自然崇拜的产物;其次,鳌鱼舞所表现的魁星与两鳌鱼的故事,是对祖先与家族图腾的一种附会,有很浓郁的家族信仰色彩;再次,鳌鱼舞九年出会和与此形成的“蒸尝”制度,说明鳌鱼崇拜不但是“九屯”的信仰,而且得到番禺石碁、沙湾等地民众的认同,成为共同的民间信仰。
( T3 x4 I9 f4 A$ j3 p- ]9 @  鳌鱼会在抗战期间和战后停止活动。1954年,番禺县文化馆重新挖掘整理搬上舞台表演。1965年后又中断。1985年恢复,现在各种节日庆典都能看到鳌鱼舞的表演,鳌鱼会也不定期举行。鳌鱼舞目前盛行于广州市番禺区近海的石碁镇沙涌村,以及沙湾、渡头、龙岐、西村、龙津等地。鳌鱼舞的主要表演村落石碁镇沙涌村,1997年被广东省文化厅命名为“民族民间艺术之乡”。2000年被文化部命名为“中国民间艺术之乡”。* U6 u  B: j$ }% S2 |
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广州番禺香江野生动物世界! E/ |; X2 w  k4 J5 D% g; B
  广州番禺香江野生动物世界隶属全国首批、广州唯一国家级5A旅游景区长隆旅游度假区,地处广州番禺。公园以大规模野生动物种群放养和自驾车观赏为特色,集动、植物的保护、研究、旅游观赏、科普教育为一体,被誉为中国最具国际水准的国家级野生动物园,是全世界动物种群最多、最大的野生动物主题公园。& y) I6 P/ o- s, W8 u
  香江野生动物世界分为乘车游览区和步行游览区两大部分。乘车游览区位于西半部,大规模放养各种野生动物,路线近似“白”字;步行游览区位于东半部,饲养展出来自世界各地的珍稀野生动物,路线近似“虎”字。这种布局也象征着香江野生动物世界的招牌动物——白虎。
, F2 q% a* _8 z0 O5 F  m* [  香江四个第一:6 \& ]( O9 S% C
  ①面积最大 园区占地2000多亩,拥有华南地区亚热带雨林大面积原始生态,是目前国内最大的原生态动物园;
9 s: [6 `/ a( t. A! s9 n  ②珍稀濒危动物最多,园区拥有12只大熊猫、22多只考拉(中国大*陆独家展出)、150多只白虎(世界最多)、24头亚洲象(中国最大人工饲养种群),以及黑犀牛(中国独家展出)、倭河马、大食蚁兽等世界各国国宝在内的460余种20,000余只珍奇动物,园区内的珍稀动物物种,以种群的形式生存,使得整个物种得以繁衍生息;
8 }- A: |# y! ~# T) N+ p# n; Y  ③拥有全国首创的自驾车看动物模式,自驾园区占地面积近100万平方米;, S; w) P1 Q6 L/ \, J) E: m4 Z/ i
  ④拥有全世界表演阵容最强大的以猛兽表演、大象表演、灵长类动物表演、飞禽走兽表演四大动物表演秀为主的精彩绝伦,又人性化不伤害动物的表演。
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广州番禺大学城
3 x2 p5 x6 a% }: y0 Y3 Q2 U4 B2 [  广州大学城位于广州市番禺区新造镇小谷围岛及其南岸地区,是国家一流的大学园区,华南地区高级人才培养、科学研究和交流的中心,学、研、产一体化发展的城市新区,面向21世纪适应市场经济体制和广州国际化区域中心城市地位、生态化和信息化的大学园区。6 q! F! o2 u8 {* @# G
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  广东科学中心4 `" m; k- `9 c7 |
  广东科学中心位于广州大学城小谷围岛的最西端,是广东省批准兴建的大型科学活动场所,既是目前亚洲最大的科普教育基地,又是科技成果与技术产品展示、推广、交易以及学术交流的综合平台。0 k' h. g5 u2 p- e" a
  广东科学中心内设有儿童天地、实验与发现、数码世界、交通世界、绿色家园、飞天之梦、人与健康、感知与思维、数字家庭9个常设主题展区;三维巨幕、四维、球幕、虚拟航行4座科技影院;多个临时主题展区和开放实验室。展品将科学性、知识性、趣味性有机融合,让观众在动手参与、亲身体验中获得科技知识。
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 楼主| 发表于 2014-1-20 21:16:16 | 显示全部楼层
广州白云山4 w+ [* D7 Z2 d
  白云山位于广东广州市的东北部,为南粤名山之一,自古就有“羊城第一秀”之称。
: C2 Z: i5 U9 q/ H1 G+ H  每当雨后天晴或暮春时节,山间白云缭绕,蔚为奇观,白云山之名由此得来。白云山景色秀丽,峰峦重叠,溪涧纵横,登高可俯览全市,遥望珠江。“蒲涧濂泉”、“白云晚望"、"景泰僧归"等,均被列入古代"羊城八景"。如今”白云松涛“和"云山锦秀"入选"羊城新八景"。每逢九九重阳佳节,羊城人民更以登白云山为乐事,届时,扶老携幼,人流熙熙攘攘的热闹场景便构成羊城一幅独特的风情画。
5 d1 S! k7 G4 g+ F* m6 g; o  千百年来,白云山名胜古迹虽多,但屡经兴废遗存很少,尤以近百年来历经沧桑,频遭破坏,到解放时,只剩下“天南第一峰”牌坊和部分寺院的断壁残垣。解放后的重修,使得白云山获得新生,重现了白云山万木葱茏、生机勃勃的园林景观。
, m! ~- ~" D6 H; y# |  新世纪羊城八景分别是:云山叠翠、珠水夜韵、越秀新晖、天河飘绢、古祠留芳、五环晨曦、黄花皓月、莲峰观海。( Y8 O* R7 A7 Q! Y
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) O4 P" h" q5 K  广州摩星岭$ f. X* G! x' l2 _7 `' u
  原名碧云峰,位于白云山苏家祠与龙虎岗之间,是白云山最高峰,海拔382米,是白云山三十多山峰之首,从栖霞岭可达摩星岭门楼。登临摩星岭,不同的天气可观不同的景致。雨天,可观“白云山上白云飞,白云山下白云浮”的特有风姿。晴天极目远眺,现代化都市建筑星罗棋布,东望沙河镇,南临珠江水,西看五羊城,北观黄婆洞,“祖国南大门”景色尽收眼底。摩星岭门岗100米处,有一大型塑石,上刻“摩星岭”三字,高6米,宽4米,合为10米,寓意十全十美,吉星高照,称为“吉星石”,广大游客把它作为登高转运必经之石,纷纷到此留影。
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  白云山蹦极2 M8 T( k/ C0 v1 s/ U) m0 ?# O0 b
  广州第一个蹦极跳台位于白云山百步梯旁的悬崖边,跳台距离谷底40多米。
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 楼主| 发表于 2014-1-21 16:27:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 好蛋 于 2014-1-21 16:30 编辑
  N/ e( P8 ~* e% X9 r4 h* w- `  w0 X' J0 j7 N  G0 q
广东海心沙8 t* B; ]6 a' g6 {9 C
  海心沙,位于广东广州市天河区珠江内江心沙洲,在珠江北主航道上。是2010年广州亚运会开幕式举办地。
+ F  }. H, ^$ }7 b6 s+ ^  海心沙上游不远为二沙岛与广州大桥,下游不远处是新建成的猎德大桥,南部为珠江河心岛海珠岛,北为广州陆地。广州塔——小蛮腰与海心沙隔江相望。: k0 q! g4 a7 M- h9 N
  海心沙岛是珠江新城核心区轴线的端点,作为珠江仅有的几个小岛之一,海心沙一直被定位为生态和休闲之岛。另外,海心沙岛也是广州城的一个交点:东西向是珠江这条见证广州两千多年古城风雨的历史轴线,南北向是广州面向未来发展的南北向新城市中轴线。向北延伸,是西塔、省博物馆等广州新标志性建筑、一直向北是2010年亚运会的主会场天河体育中心,犹如一个高脚的奖杯形状。8 W* I, C! O+ e/ B% m# \
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) q! ~! ~# M( X. ~) k# ^% e广州塔+ s+ u# d  Z; i5 l; `
  广州塔,建于广州市海珠区双塔路,距离珠江南岸125米,与海心沙岛及珠江新城隔江相望。广州塔是一座以观光旅游为主,具有广播电视发射、文化娱乐和城市窗口功能的大型城市基础设施。% w" H5 m8 u3 t9 o
  广州塔是一座集旅游观光、餐饮、文化娱乐和环保科普教育等多功能于一体,具有丰富文化内涵的大型景观建筑,她矗立在广州城市新中轴线与珠江景观线的交汇处,与海心沙亚运公园和珠江新城隔江相望,是广州新的制高点。她在鳞次栉比的中国超高建筑中独占魁首,其塔体高约450米,天线桅杆高150米,总高度600米,取代加拿大的CN电视塔成为当时世界第一高自立式电视塔,现仅次于东瀛东京天空树塔为世界第二高自立式电视塔,也成为广州的新地标。+ _, C' ]6 h: m
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  广州塔拥有几个世界之最:最长的空中云梯蜘蛛侠栈道、最高的旋转餐厅、最高的4D影院、最高的露天观景平台、最高的横向摩天轮、最高的空中邮局等。
' u  x+ f' {8 D4 `! t% z  广州塔摩天轮位于广州塔塔顶450-454米处,主要由观光球舱、轨道系统、登舱平台、控制系统等构成。整套摩天轮由16个球舱组成,每个观光球舱直径3.2米,可“装”4-6名乘客;球舱壳体采用新型高分子材料,晶莹剔透,能保证舱内游客对塔外景色一览无余。球舱围绕天线“公转”一周约为20分钟,游客能够从各个角度俯瞰广州市容。# r8 O3 s3 O" p# |
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  世界上最高的“空中邮局”落户在广州塔第83层,全国第一座全透明的水晶玻璃邮筒,采用广州塔造型,现场提供以广州塔、广州风情、岭南文化等为主题的各类纪念邮票、明信片、邮资信封等极具收藏价值的纪念品,不少产品还是空中邮局唯一销售的特供产品,游客还可现场加盖极具广州塔风采的纪念邮戳。; x3 m, m# \6 S
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% @1 o( e+ Y2 h/ r, J- m/ g; E  蜘蛛侠栈道位于广州塔168米–334.4米处,1088级阶梯围绕塔身核心筒螺旋向上,全长约1000米,是全球最长的空中漫步云梯。% Q& N; [4 U* y# O
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  广州塔424米高的旋转餐厅可容纳400人就餐,享受中外美食;* y* f' R) B3 m$ F9 a4 e
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  广州塔的最高4D影院:身处百米高空看有香味的电影;+ j5 L1 b; c4 O9 F7 w. |" N; u7 r0 k
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) T) a: @/ C; D+ w' L  广州塔的最高露天观景平台:高450米,面积为54米×40米,有半个足球场大;: O- w: `3 p9 H( {: g$ V5 O
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  广州塔别具匠心地在428米及433.2米高度处分设白云和星空主题观光大厅(107F/108F ),蓝天白云,星空璀璨,各有不同的极致感受。站在厅内,新中轴线上城市建筑与珠江沿岸美景尽收眼底,全透明钢化玻璃构造“悬空走廊”,带来前所未有的凌空观景刺激感受。3 r2 N; Y" D& [: n% l
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 楼主| 发表于 2014-1-21 22:20:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 好蛋 于 2014-1-21 22:23 编辑 $ P7 b5 m( F7 Y0 E5 K* J" V2 K
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广州港
- w4 K4 c3 G2 g  广州港历史悠久,早在2000多年前的秦汉时期,广州古港就是中国对外贸易的重要港口,是中国古代“海上丝绸之路”的起点之一;1300多年前的唐宋时期,“广州通海夷道”是世界上最长的远洋航线;至清朝,广州成为中国唯一的对外通商口岸和对外贸易的最大港口。如今社会经济飞速发展使广州港发展成为国家综合运输体系的重要枢纽和华南地区对外贸易的重要口岸。2 g6 N. _+ h; H. e1 E7 t4 |/ t$ l
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0 [5 Q' A4 Y& ^1 K$ s# w广州白云国际机场
; t% \6 |4 a6 t  W  广州白云国际机场是广东省省会广州市的一座大型民用机场,国内三大航空机场之一,于2004年8月5日正式启用,地处广州市白云区人和镇和花都区新华街道、花东镇交界处,距广州市中心海珠广场的直线距离约28公里。机场IATA代码源于广州的罗马拼音Canton的缩写。该机场目前为中国南方航空、海南航空,深圳航空,联邦快递的枢纽机场及中国国际航空的重点机场。广州白云国际机场第三跑道、二号航站楼分别将于2014年、2016年建成投入使用。3 f, l+ M- k0 e; [2 V8 `7 Z" W8 [
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( p( {+ A  G$ D( u$ a广州火车站
! e1 M9 T& t& t8 e) F! s' ?  广州站位于中国广东省广州市越秀区的环市西路,是广深铁路、京广铁路、广三铁路是华南最大的火车站和广州市内最主要的铁路客运站之一。广州地铁务二、五号线在此交会,地铁站名叫“广州火车站”。, h+ g5 ~1 C! p- t8 B4 c/ o$ Y( d
  广州火车站(Guangzhou Railway Station)是全中国铁路枢纽之一,广深铁路、京广铁路及广三铁路均交汇在此。 广州站原址在大沙头,当时是广深铁路的终点站,而广州铁路的终点站就在石围塘,1951年广州火车站迁至白云路。到了1974年,广州火车站落成启用,初期每日只到发列车35对。离北京站2300公里,离北京西站2294公里,离九龙站182公里,隶属广州铁路集团管辖。客运:办理旅客乘降;行李、包裹托运。货运:仅办理专用线、专用铁道整车货物发到及整车路用货物发到。
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广州东站/ y7 Y7 J7 g" ^. V# _! b3 g1 b( B( ]
  广州东站,前身为天河站,位于中国广东省广州市天河区东站路1号,在林和西路与林和中路之间、东站广场和广州东站公交站场之后,是广深铁路一个重要车站,也是广九直通车的始发站和广深城际列车“和谐号”的停靠站。广州东站隶属广州铁路集团属下的广深铁路股份有限公司,现为一等站。" y* _# }9 s9 M; F" U
  广州东站每天接发旅客列车逾230趟,其中超过180趟为广深城际列车,实行公交化运营,发车间隔约5至10分钟;其余为开往中国各地的长途列车。车站对面是广州市内最高的建筑物之一的中信广场。车站附近设有酒店、停车场及公交巴士总站。, E% U( N# V; P3 z) T" }5 u& L: b6 D7 x7 v
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广州南站* |5 Y& w6 t) ?) {, }. C8 x
  历史上的广州南站原名黄沙站,1901年,广州南站始建,当时站名为黄沙站,1946年12月18日,黄沙站客运业务移到大沙头站后改名广州南站,2005年7月关闭。(现所指广州南站是位于中国广东省广州市番禺区的新广州南站),现广州南站,又称新广州站或广州新客站,前称石璧站,位于中国广东省广州市番禺区钟村镇石壁村,是一个大型现代化铁路客运站,距离广州市中心17公里,于2004年12月30日动工兴建,并于2010年1月30日(即2010年春运前)建成启用。! L! q+ g. |2 T6 B! V
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' i: e1 b  i0 S( B# E7 R广州铁路集团& g" x  _0 [1 t$ U1 c8 o, w/ b3 Y1 d- l3 t
  广州铁路集团位于广州市越秀区中山一路151号广州铁路大厦,成立于 1993年2月8日 (其前身是原广州铁路局),是全国18个铁路局之一,管辖广东、湖南、海南三省境内包括京广、京九、浙赣、广深、焦柳、湘黔、湘桂、洛湛、广梅汕、梅坎、石长、广茂、粤海、海南西环线、平南共 4426公里 营业铁路;拥有51个直管运输站段,广深股份、三茂股份和广梅汕、石长、粤海有限责任公司等5家控股运输子公司、深圳平南有限公司1家参股运输子公司,以及实业、旅游、广告、房地产、经济技术开发和外经外贸等一大批多元经营企业;拥有总资产638亿元,职工 14.3万人。1997年广铁集团列入国家120家试点企业集团和512家重点国有企业。目前在全国500强企业中名列第97位。
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国学复兴 文化传承 兼容并包 百家争鸣
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