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[各地风情] 辽宁沈阳关东长乐包

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发表于 2015-6-27 15:32:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
辽宁沈阳关东长乐包
来源:关东小吃

  今辽宁省、吉林省、黑龙江省、内蒙古自治区的东四盟市(蒙东源于关东),地处中国东北方,自古以来,就泛称“东北”,而明以后又俗称“关东”,清朝后又称之为满洲东三省。直到当代仍在民间盛行。历代对关东行政区划不一,名称种种,而形成一具有特色的区域文化,却是经历了千百年的沧海之变,最终跻身于中华民族文化之林,成为它的不可分的一部分。
  关东长乐包为辽宁沈阳的品牌小吃。“标准的发面皮儿、干馅儿的”——“皮厚但宣软”,每次去外卖窗口“都站老长排了”。包子个头“的确大”,大老爷们“吃2、3个足够”;皮儿厚度“刚好”,“松软可口”;馅也足,一咬都“流油”,尤其“刚出锅的”,还“带点汁”。有时间的话,不妨“进里面吃”,要几个包子,来份小菜,来碗汤,既“舒服”又“实惠”。
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