陕西西安金牌锅贴

好蛋

陕西西安金牌锅贴
来源：陕西美食

　　陕西西安人喜爱的金牌锅贴，每天现做现卖，高技术含量的煎炸手艺。六种馅里面本人最爱的还是牛肉韭黄和虾肉，牛肉韭黄作为“锅贴最佳配馅儿”那必须是经典啊，韭黄的鲜香就像给细嫩的牛肉注入了一丝俏皮的灵魂，加上骨汤髓油那么一调和，外皮儿煎得金黄酥脆，咬一口外酥里嫩，那叫一个鲜嫩多汁。虾肉馅锅贴最良心的是每个锅贴里都有一颗完整的虾仁，饱满Q弹。素馅更是会根据时节的不同来搭配变化，每个季节都能吃到应季蔬菜也是美味又健康。
　　金牌锅贴最大的特点就是味好、实在，不知道吃什么的时候来这肯定不会错。菜品风格主打部分川菜和地方陕菜，都是西安人接受度最高的口味，所以不管中午下午，只要到了饭点，一定坐得满满的。