上海庄氏隆兴老鸭面

好蛋

上海庄氏隆兴老鸭面
来源：美食推荐

　　庄氏隆兴面馆的总店位于上海市黄浦区浙江中路441号（近宁波路），这可是家老字号，他们家的老鸭面、小龙虾都曾今风靡一时。而如今他们家的生意依旧火爆，在用餐高峰时段，这店门口的排队等坐的队伍就没有减少过。


　　老鸭面是这家的一道金字招牌，这面条最近可是改良了不少，以前的老鸭面比较油，而店家也发现了现代人追求健康这样一个潮流趋势，所以店家特别将店里的老鸭面进行改良，老鸭熬煮的同时，加入许都去油去腥的食材，使这碗面汤头浓郁，但一点都尝不出油腻的感觉。
　　此外，值得一提的是这一碗面放的浇头可是实实在在的四分之一只鸭子，而整个一碗的面的价格是17块，量大质优，想必一定是您简餐便饭的首选。