查看: 1085|回复: 0

[日常生活民俗] 金汤碧绿豆腐

发表于 2016-12-17 23:20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

金汤碧绿豆腐
来源：滋补养生

　　中文名：金汤碧绿豆腐
　　主要食材：豆浆，鸡蛋

　　用料
　　豆浆：200g
　　鸡蛋：150g
　　南瓜：200g
　　蚧味菇：50g
　　白玉菇：50g

　　做法
　　1.将鸡蛋与豆浆打匀，上锅蒸熟，再切成块炸一下备用
　　2.将南瓜蒸熟打烂，加适量水熬煮成羹
　　3.把蘑菇炒好放下炸好的豆腐块上，再浇上南瓜羹即可