桂平绿豆糕

好蛋

桂平绿豆糕
来源：风味岭南

　　桂平绿豆糕，以绿豆为主料制作的菜品。

　　中文名：桂平绿豆糕
　　分类：小吃
　　口味：香
　　主要食材：绿豆

　　桂平绿豆糕是广西贵港市桂平县级市的美食代表。
　　桂平绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。品尝时佐之以西山茶，味道更佳。
　　桂平的宏发祥绿豆糕畅销于广西、广东等大陆省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地。