舞钢热豆腐

好蛋

舞钢热豆腐
来源：印象河南

　　舞钢热豆腐，以黄豆为主材料，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁，味道鲜辣爽口，豆香扑鼻，是河南省平顶山市舞钢市特色小吃。