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[日常生活民俗] 四宝烤麸的做法

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发表于 2022-5-29 11:36:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

四宝烤麸的做法


       食料:烤麸、毛豆、花生米、红辣椒各适量
       调料:盐、料酒、酱油、白砂糖、香油各适量
       做法:1、烤麸切方块;毛豆洗净备用;红辣椒去蒂洗净,切片。将所有原材料放入水中焯熟,装盘。
       2、炒锅下油烧热,加入香油以外的调味料和水,先用旺火烧开,再用中火收汁,下香油,炒匀出锅淋在烤麸上即可。
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